Это старый семейный рецепт. Мы делаем их каждое Рождество, и никогда не бывает достаточно. С тесто легко работать, и с ними легко сделать!
Ингредиенты
Тесто:
фунт масла
2 чашки универсальной муки
чашка сметана
1 яичный желток
Наполнение:
Кубка мелкоземных грецких орехов
чашка белого сахара
1 чайная ложка наземной корицы
Пошаговый рецепт
Нарезать масло в муку в миске, используя 2 ножа или блендер для теста, пока смесь не напоминает грубые крошки. Добавить сметану и яичный желток; хорошо перемешать. Сформируйте тесто в мяч. Заверните в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник, от 8 часов до ночи.
Смешайте грецкие орехи, сахар и корицу в маленькой миске.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Слегка смажьте 2 противня.
Разрежьте тесто на 4 равных частях. Сверните каждый кусок в кружок толщиной 1/8 дюйма на слегка посыпанной посыпанной поверхности. Разложить 1/4 смеси грецкого ореха на каждом круге; Разрежьте каждый круг на 12 кусочков в форме клина с помощью пиццы.
Сформируйте каждый кусок теста в полумесяц, катая тесто с широкого конца клина в центр. Тщательно перенесите печенье на выпечки.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета, от 20 до 25 минут. Внимательно следите за печеньем, когда они выпекают; Их дно имеет тенденцию коричневаться быстрее, чем их вершины.
Примечания повара:
Тесто для печенья и хорошо замораживает.
Когда вы свернете каждое печенье, часть грецкого ореха выпадет. Мы очистим это и добавляем его в оставшуюся смесь орехов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 172 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 15г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 24 | |
| Калории 172 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 6г | 31% |
| Холестерин 32 мг | 11% |
| Натрий 59 мг | 3% |
| Общее углевод 15 г | 5% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 18 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 41 мг | 1% |
Вам может понравиться
Холодный суп из медовой роды и черники. Вершина с взбитой топпингом, при желании. Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 35 минут Общее время: 45 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...
Эти угощения наслаждаются всеми любителями арахисового масла и шоколада и каждый год находятся на моем рождественском лотке. Порции: 12 Урожай: 2 дюжины Ингредиенты 1 (16 унций) банка арахисового...
Это очень просто. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 5 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2 часа 20 минут Порции: 24 Урожай: 24 порции Ингредиенты 3 стакана белого сахара...
Эта легкая, без приготовленная версия Devonshire Cream делает прекрасное распространение для лепешек или восхитительный падение для свежих фруктов. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут...
Я люблю все три из этих вещей отдельно, и я люблю их еще больше, когда они вместе! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 4 часа 15 минут Общее время: 5 часов...