Кратеной груши подаются с винегретом из красного вина.
Ингредиенты
6 средних груш Bosc, очищенные от стеблей нетронутыми
1 стакан белого вина
2 стакана воды
2 столовые ложки сахара
ванильные бобы, вдвое вдвое
2 целых звездных стручков аниса
1 маленькая коричная палочка
1 лимон, узубленный
1 апельсиновый
чашка орехового масла
чашка красного вина уксус
соль и свежевымочный черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Обрежьте плоские днищики груш и выставьте их в вертикальном положении в нижней части большого стокового горшка. Вылейте вино и воду в кастрюлю и поверните пламя на сильное огонь. Посыпать сахаром и добавить ванильные бобы, звездный анис, корицу, а также лимонные и апельсиновые кожуры. Довести до кипения; Уменьшите огонь до среднего низкого уровня и варите 20-25 минут. Выньте горшок с плиты и дайте полностью остыть. Зарезервировать 1/4 чашки браконьерства. Перевести груши в миску, крышку и охладить.
Поместите 2 браконьерные груши в блендер или кухонный комбайн и пюре. Выньте в большую миску. Взбейте в ореховое масло, уксус из красного вина и зарезервированную браконьерство. Добавить соль и перец по вкусу. Крышка и охладите.
Поместите груши в отдельные миски и верните соусом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 357 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 51г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 357 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 1г | 7% |
| Натрий 48 мг | 2% |
| Общее углевод 51 г | 18% |
| Диетическое волокно 9г | 30% |
| Всего сахара 33 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 15 мг | 73% |
| Кальций 46 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 5% |
| Калий 374 мг | 8% |
Вам может понравиться
Эта клубничная крошка легко собирается и идеально подходит, если вы ищете быстрый десерт и у вас есть свежая клубника. Подавать с взбитой топпингом или ванильным мороженым. Время подготовки: 20...
Этот традиционный голландский рецепт печенья поставлялся с плесенью, которую я получил 20 лет назад. Speculaas является коррупцией латинского зеркала (зеркало). Тесто прижимается в резных формах...
Простой Boysenberry Crisp. Используйте свежие или замороженные мальчики. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 6 чашек...
Этот рецепт мороженого с мятой шоколадной крошки - тот, который я обнаружил случайно. Я думаю, что 2% молоко делает мороженое легче. Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 2 часа 30 минут...
Использование подготовленного лимонного творога делает выпечку острыми, фруктовые лимонные стержни, настолько простые, что вы можете взять с собой партию в любое время. Кокосовой орех и миндаль...