Десерты

Portzelky (новогодние печенье)

125 минут
48 порций

Хорошее жареное жареное печенье, которое на вкус вкусно! Вот почему вы едите их только раз в год! Посыпать сахаром и подавать на Новый год!

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
20 минут
Дополнительное время:
1 час 30 минут
Общее время:
2 часа 5 минут
Порции:
48
Выход:
4 дюжины печенья

Ингредиенты

  • 1 чайная ложка белого сахара

  • чашка теплой воды

  • 1 (.25 унций) упаковка активных сухих дрожжей

  • 2 чашки изюма

  • 3 яйца

  • 1 чашка теплого молока

  • чайная ложка соли

  • 3 чашки универсальной муки или по мере необходимости

  • 1 кварта растительного масла для жарки

  • 2 столовые ложки сахара кондитеров для пыли или по мере необходимости

Пошаговый рецепт

  1. Растворите сахар в теплой воде в большой миске и посыпьте дрожжи сверху. Позвольте дрожжам активируются, пока он не образует сливочный слой на вершине воды, около 10 минут.

  2. Промойте изюм и высушите бумажными полотенцами. Размешайте изюм в дрожжевую смесь; Взбить яйца, теплое молоко и соль в дрожжевую смесь. Взбить муку в жидкие ингредиенты, пока тесто не станет гладким. Если тесто слишком липкое, взбейте на 1/4 стакана больше муки. Покройте тесто и отложите в теплое место, чтобы подняться до удвоения, около 1 часа.

  3. Нагрейте растительное масло до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов по C) в большой кастрюле или жарке с глубоким жиром.

  4. Выкопайте тесто по столовой ложке и погрузитесь по нескольким за раз, в горячее масло. Жарить до слегка подрумяниваемого; Слейте на стеллажи, установленные на бумажных полотенцах. Пыль с сахаром кондитерских изделий.

Примечание редактора:

Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Точное количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и конкретного типа используемого масла.

Пищевая ценность (на порцию)

72 Калории
Жиры
12г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 48
Калории 72
Дневная норма
Общий жир 2г 3%
Насыщенный жир 0г 2%
Холестерин 12 мг 4%
Натрий 32 мг 1%
Общее углевод 12 г 4%
Диетическое волокно 1г 2%
Всего сахара 4г
Белок 2г
Витамин С 0 мг 1%
Кальций 12 мг 1%
Железный 1 мг 3%
Калий 68 мг 1%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Торт без яиц.

Идеальный десерт, когда вы дома один, и когда -нибудь испытываете жажду домашней и фруктовой. Это также без яиц, поэтому идеально подходит для тех, у кого аллергия. Время подготовки: 5 минут Время...

Морковь Халва

Это один из моих любимых рецептов. Легко готовить, вкусно иметь. Надеюсь, вам понравится мой рецепт. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 12 Урожай...

Моя семья любимый свежий яблочный торт

Это семейный любимый Fresh Apple Coffee Family Family. Я получил этот рецепт от рукописных рецептов моей матери, убирая старую усадьбу в Чероки, штат Северная Каролина. Наша семья хочет, чтобы это...

Ягода мелочь

Этот десерт отлично подходит для вечеринок. Его презентация красивая, и еще лучше есть! Любая комбинация замороженных ягод может быть использована. Украсить с нарезанными орехами. Время подготовки...

Кленовый сироп чашки заварного крема

Этот кленовый заварной крем очень легкий с атласной текстурой и нежным кленовым вкусом. Эти чашки заварного крема являются идеальным окончанием традиционных праздничных блюд в стиле Новой Англии. ...