Мои дети любят перепелиные яйца. Несмотря на то, что они на вкус точно так же, как куриные яйца, они хотят перепелиных яиц, потому что они такие маленькие и веселые. Они бросили мне вызов сделать яичный салат на палке, и это то, что я придумал. Используйте любые ингредиенты вашей семье. Они здоровее, чем куриные яйца. Обычно 5 перепелиных яиц равны одной порции. Подавать охлажденной или при комнатной температуре с горчицей, майонезом и каперсами.
Ингредиенты
16 перепелиных яиц
1 столовая ложка дистиллированного белого уксуса
1 чайная ложка соли
16 кубиков хлеба, поджаренные
2 маринованных сердца артишока, дренированные и расквартированные
16 коктейльных луков
8 миниатюрных огурцов
8 высушенных на солнце помидоров, упакованных в масля
8 шампуров
чайная ложка наземной паприки
Пошаговый рецепт
Поместите яйца в кастрюлю и накройте водой; Добавьте уксус и соль. Доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего, накройте кастрюлю и варите, пока яйца не будут вырезаны, около 4 минут. Дайте сесть, покрытый, в течение 2 минут. Промыть яйца в холодной воде и охлаждать до комнатной температуры; чистить.
Нить 1 куб хлебного куба, 1 квартал артишока, 1 лук, 1 яйцо, 1 мариновано, 1 лук, 1 яйцо, 1 сушеный помидор и 1 хлебский куб соответственно на каждый бамбуковый шашер. Посыпать готовые «бутерброды» паприкой.
Примечание повара:
Чтобы быстро снимать перепелиные яйца, вместо пальцев, используйте демискую ложку (как те, которые используются для кофе эспрессо). Разбейте верхнюю часть, очистите достаточно оболочки, чтобы вставить край ложки между яйцом и мембраной прямо под оболочкой, и переместите ее, чтобы ослабить раковину от яйца. Перепеловые яичные раковины сильнее, чем куриные яйца, поэтому они не ломаются легко, если вы не можете попасть под подкладку.
Пищевая ценность (на порцию)
| 195 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 31г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 195 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Холестерин 152 мг | 51% |
| Натрий 863 мг | 38% |
| Общее углеводы 31 г | 11% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 5 мг | 26% |
| Кальций 104 мг | 8% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 148 мг | 3% |
Вам может понравиться
Okonomiyaki - это пикантные блины, которые вы можете сделать с тем, что вам нравится! Название Okonomi переводится как «что вам нравится» на японском языке, а слово yaki означает «приготовление или...
Эта необычная смесь является хитом, в то время как развлекательные друзья во время игр или даже вечеринок. Подавать на соленые крекеры. Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 1 час 5 минут...
Это корка для хлеба для пиццы, намазанная шпинатом и покрыта потрясающей начинкой: брокколи, курица или индейка, зеленый лук и помидоры. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 8...
Говорят, что этот краб Рангун является наиболее близким к Рангуне, подаваемому в определенной азиатской пищевой цепи. Эта любимая закуска также может быть жареной во фритюре, а не запеченной. Время...
Ароматы трюфельного масла, петрушки и сыра пармезан объединяются, чтобы создать причудливую закуски для гурманов или закуски. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 10...