У меня был самый удивительный сахарный пирог в Квебеке, Канада, в ресторане под названием Cochon Dingue. (Сумасшедшая свинья). Их версия-заварная, против мягкого/коричневого сахара, которые являются региональной специальностью. Пирог на вкус лучше, если проделал 1 ночь (или более) перед подачей на подачу. Удачи в том, чтобы иметь это так долго! Подавайте, при желании, подайте.
Ингредиенты
чашка настоящего кленового сиропа (темная янтарь)
2 чашки тяжелых сливок
4 яичные желтки
1 яйцо
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чайная ложка дистиллированного белого уксуса
1 (9 дюймов) раковина пирога, запеченная
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту (150 градусов C). Поместите корку пирога в свою тарелку в большую неглубокую противень, выстлаемую фольгой в случае кипения.
Доведите кленовый сироп до кипения в тяжелой кастрюле на среднем огне и варите в течение 5-7 минут, чтобы уменьшить сироп примерно на четверть. Размешайте сливки, доведите смесь до кипения, затем снимите с огня.
Взбейте яичные желтки и яйцо вместе в большой миске. Очень постепенно добавьте кремовую смесь в яйца, около 1/4 чашки за раз, постоянно взбиваясь. Добавьте соль, ванильный экстракт и уксус. Вылейте тесто в приготовленную корочку для пирога.
Выпекать, пока пирог не будет установлен в основном, но слегка покатается при перемещении, около 1 часа. Дайте остыть перед подачей на стол.
Пищевая ценность (на порцию)
| 463 | Калории |
| 35 г | Жиры |
| 33г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 463 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 35 г | 45% |
| Насыщенный жир 18г | 92% |
| Холестерин 217 мг | 72% |
| Натрий 454 мг | 20% |
| Общее углеводы 33 г | 12% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 18 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 0 мг | 2% |
| Кальций 80 мг | 6% |
| Железный 1 мг | 8% |
| Калий 144 мг | 3% |
Вам может понравиться
Жетницы арахисового масла, которые были проданы в школьных столовых. Я все время делаю это для своих детей, а иногда и сбрызнуть шоколадом и ичинку на вершину печенья. Богатый, но отлично! Время...
Не ваш обычный пирог из ревеня, этот фруктовый крошка добавляет свежий розмарин и цитрусовый тимьян для изюминки Herby. Затем он запекается в корку пирога на десерт со сладким и хрустящим верхним и...
Этот рецепт торта из 4 яйца-наш любимый желтый торт. Обычно я не могу положить на него глазурь, прежде чем он уйдет. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час...
Это восхитительно как начинка на яблочном пироге. Попробуйте это для изменения от обычной решетки. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 1 Урожай: 1 чашка Ингредиенты чашка...
Шоколадное печенье с ароматами мороженого Rocky Road. Это здорово, чтобы поесть с большой миской ванильного мороженого! Порции: 24 Урожай: 4 дюжины Ингредиенты чашка масла 1 стакана полусладных...