Жареный красный перец и помидор, разбросанные со свежим базиликом, выглядят сказочно и на вкус так же хорошо.
Ингредиенты
6 фунтов красный сладкий перец
1 фунт итальянских помидоров сливы
2 гвоздика чеснока, неочищенный
1 маленький белый лук
чашка красного вина уксус
2 столовые ложки мелко нарезанных свежих базилика
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
5 мяч или керр полупинка (8 унций) банки с крышками и группами
Пошаговый рецепт
Жареный красный перец, помидоры, чеснок и лук под бройлером или на гриле при 425 градусах по Фаренгейту, поворачиваясь к жареным всем сторонам, пока помидоры и перец не станут волдырями, почерневшими и смягченными, а чесночный и лук не станут почерневшими в пятнах. Снимите с огня.
Поместите перец и помидоры в бумажные пакеты, закрепите отверстие и дайте остыть около 15 минут. Позвольте чесноку и луку остыть. Пил -чеснок и лук. Мелко нарезать чеснок. Отложить в сторону. Мелко нарезать лук, измеряя 1/4 чашки. Отложить в сторону. Пил и семян перец и помидоры. Поместите перцы и помидоры в кухонный комбайн или блендер, работая в партиях и обрабатывайте до однородного мастерства.
Приготовьте кипящую воду. Нагреть банки и крышки в кипящей воде до готовности к использованию. Не кипятите. Отложите группы в сторону.
Смешайте пюре из перца и томатного, чеснок, лук, уксус, базилик, сахар и соль в большой кастрюле. Довести до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока смесь не загустеет, и насыпь на ложке, около 20 минут.
Островая горячую распределение в горячие банки, оставляя свободное пространство 1/2 дюйма. Вытрите обод. Центральная горячая крышка на банке. Нанесите полосу и отрегулируйте до тех пор, пока не подходит для кончика пальца.
Процесс в кипящей воде багажник в течение 10 минут, регулируя высоту. Удалите банки и остыть. Проверьте крышки на уплотнение через 24 часа. Крышка не должна сгибаться вверх и вниз, когда центр нажимается.
Советы
2011 Hearthmark, LLC. Все права защищены. Ball Logo и Ball, TMS Ball Corporation, используется по лицензии. Kerr Logo и Kerr, TMS Kerr Group Inc., используется по лицензии.
Пищевая ценность (на порцию)
| 35 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 7г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 30 | |
| Калории 35 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Натрий 82 мг | 4% |
| Общее углеводы 7г | 3% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 118 мг | 591% |
| Кальций 9 мг | 1% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 237 мг | 5% |
Вам может понравиться
Маринованная колбаса - это угощение в магазине. С этим легким рецептом вы можете сделать его дома с копченой колбасой и домашней красной рассолом. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 5...
Лучшие халапео попперс на гриле! Любая оставшаяся сырная смесь делает хорошее распространение для крекеров, пока вы ждете. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 1 час...
Эти колбасные шарики Bisquick сделаны из колбасы Neese's и идеально подходят для завтрака, особенно во время праздников. Я предоставил удвоенный рецепт, но вы можете разрезать его пополам, если...
Этот падение со сметаной отличается от того, что у меня когда -либо было. Он смешивает сметану с помидорами, зеленым чили, черными оливками и сыром чеддер. Всегда попадает на вечеринки - отличная...
Меня всегда просят принести эти грецкие орехи в китайском стиле всякий раз, когда у нас есть встреча с семьей или друзьями. Они идеально подходят на столах в свадебном или детском душе, и никто...