Фаворит в нашей семье, этот французско-канадский рецепт лососевого пирога был передан на протяжении многих поколений. Это простое блюдо, которое можно подавать с соусом Bechamel. Если вы любите лосося, вам понравится этот пирог.
Ингредиенты
2 (9 дюймов) непереноде
6 картофеля, очищен
1 маленький лук, измельченный
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 столовая ложка масла
1 (6 унций) может красного лосося, не ограниченного
1 чайная ложка сушеного тимьяна
1 стакан молока или по мере необходимости
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Выровняйте 9-дюймовую сковороду с глубоким оттенком с одной пирожной корочкой. Отложите второй пирог в сторону.
Доведите большую кастрюлю с соленой водой до кипения. Добавить картофель и варить до готовности, но все же твердого, около 15 минут. Слейте, остыть и нарезать.
В средней кастрюле готовить лук, чеснок и масло на среднем огне, пока лук не станет прозрачным.
Добавьте луковую смесь, лосось и тимьян в приготовленный картофель. Объедините все вместе с молоком, добавив достаточно, чтобы привести к консистенции картофельного пюре. Приправить солью и перцем. Равномерно распределите в нижнюю корку пирога.
Поместите вторую корку пирога поверх смеси лосося. Разрежьте щели в верхнюю корку, затем ужтеть края обеих корочек вместе. Выпекать на нижней стойке духовки в течение 45 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 413 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 53 г | Углеводы |
| 10 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 413 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Холестерин 19 мг | 6% |
| Натрий 388 мг | 17% |
| Общий углевод 53 г | 19% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 10г | |
| Витамин С 12 мг | 58% |
| Кальций 64 мг | 5% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 663 мг | 14% |
Вам может понравиться
Этот легкий рецепт соуса потрока-старомодный соус из индейки, простой в подготовке. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 6 Ингредиенты 3 столовые...
Обычно я довольно приличный повар, но я никогда не смог правильно сделать тыквенный хлеб. Этот рецепт защищен от глупостей и настолько прост, что мой 11-летний может сделать это! Время подготовки...
Супер простой и может быть заменен сгущенным молоком в любом рецепте! Используйте оригинальное, а не кокосовое молоко с низким содержанием жира. Храните в холодильнике в герметичном контейнере до 2...
Это абсолютный лучший рецепт для использования на помидорах! Я не пробовал это на спагетти, но я рекомендую Rotini или Fusili. Это соус маринара, но лучше! Даже моей придирчивой младшей сестре это...
Вкусные банановые и медовые собачьи угощения; Ваша маленькая собачка будет знать, что вы любите их, когда вы испечите их эти специальные угощения. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 50...