Простой и вкусный рецепт нарезанного печени! Моя семья с нетерпением ждет возможности найти это на нашем столе во время специальных праздников.
Ингредиенты
2 яйца
2 столовые ложки масла канолы
солить по вкусу
1 -фунтовый куриный печень, промытый и обрезанный
2 лука, нарезанный
1 ущипнуть белый сахар
Пошаговый рецепт
Поместите яйца в кастрюлю в один слой и наполните водой, чтобы покрыть яйца на 1 дюйм. Покройте кастрюлю и доведите воду до кипения на сильном огне. Как только вода кипятит, выньте с огня и дайте яйцам стоять в горячей воде в течение 15 минут.
Вылейте горячую воду, затем охладите яйца под холодной проточной водой в раковине. Очистить и нарезать один раз холодный.
Тем временем нагрейте масло канолы в сковороде на среднем огне. Вмешивайте лук; Готовьте и перемешайте, пока лук не смягчит и не станет прозрачным, около 5 минут. Уменьшите огонь до среднего уровня, и продолжайте готовить и перемешать, пока лук не станет очень нежным и золотисто-коричневым, еще 5-10 минут. Поместите лук на тарелку и отложите в сторону.
Перемешайте куриные печень в ту же сковороду. Готовьте, пока не больше не розовый в центре, а соки не прочтятся. Поместите куриную печень на ту же тарелку, что и лук, и дайте полностью остыть.
Поместите куриную печень и лук в кухонный комбайн. Процесс, пока не будет достигнута желаемая текстура.
Поместите смеси печени в миску и приправьте солью и сахаром. Добавьте нарезанные яйца. Охладите перед службой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 121 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 121 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 1г | 7% |
| Холестерин 251 мг | 84% |
| Натрий 46 мг | 2% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 12 мг | 61% |
| Кальций 17 мг | 1% |
| Железный 5 мг | 25% |
| Калий 153 мг | 3% |
Вам может понравиться
Это нигерийский рецепт, с которым я и ее семья представили мне. Хороший! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 3 минуты Общее время: 18 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 8 чашек...
Сальса, сделанная с арбузом и луком Vidalia. Чтобы сделать его менее острым, удалите все семена из перца - или вы можете использовать равное количество более мягкого перца, такого как Poblano. Время...
Этот шпинатный артишокский падение всегда является хитом с гостями на вечеринках и семейных собраниях. Это всегда первое, что нужно! Подавать с крекерами или хлебными палочками. Время подготовки: 10...
Этот кремовый укроп соус вкусный! Подавать с овощами для погружения. Время подготовки: 5 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 5 минут Порции: 6 Ингредиенты чашка сметана Кубок...
Мы были в Кентукки, чтобы встретиться с женихом моей племянницы, его друзьям и семье, и нашли этот падение. Думал, я пройду. Можно подавать с овощами, но мне больше всего понравилось с Triscuits. Я...