Подобно тайскому чаю со льдом, подаваемым в тайских ресторанах, приготовленных из красного ройбоса или апельсинового черного чая. Украсить свежими листьями мяты.
Ингредиенты
5 стаканов воды
чашка белого сахара
5 стручков звезды анис
1 корица
4 стручки кардамон, раздавленные
8 Красные чайные пакетики
чашка подслащенного сгущенного молока
лед
Пошаговый рецепт
Поместите воду, сахар, звездный анис, корицу и кардамон в кастрюлю; довести до кипения. Снимите с огня и добавьте чайные пакетики. Позвольте чаю крутой и прохладно до комнатной температуры, около 1 часа.
Снимите чайные пакетики и разделите целые специи; отказаться. Взбейте в сгущенном молоке. Вылейте в большой кувшин и поставьте в холодильник до тех пор, пока вкусы не будут объединены, по крайней мере, 1 час.
Заполните 4 очка льдом. Подавать чай над льдом.
Примечание повара:
Замените черный чай со вкусом апельсина для красного ройбоса, если предпочтительнее.
Если использовать свободный чай, используйте 1/2 чашки чая листьев вместо 8-10 чайных пакетов. На шаге 2 претендуйте через кофейный фильтр или Cheeseecloth, установленную в тонком сите.
Пищевая ценность (на порцию)
| 251 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 48 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 251 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 7% |
| Насыщенный жир 3г | 16% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрий 82 мг | 4% |
| Общее углевод 48 г | 18% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 44 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 2 мг | 11% |
| Кальций 193 мг | 15% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 238 мг | 5% |
Вам может понравиться
Изобретение Mai Tai приписывается калифорнийскому ресторатору, известному как Trader Vic. Он подал коктейль из рома и сока друзьям, посещающим Таити, который воскликнул: «Maita'i Roa Ae!» Термин...
Нет ничего более освежающего, чем высокий стакан чая со льдом после выпечки под горячим солнцем во время работы во дворе. Этот рецепт позволяет мне бросить все это, прежде чем отправиться на улицу, и...
Тропическая, ароматная, алкогольная сляния, которая наносит удар! Подавать 2 совка в стакане с лимонной содой. Вы захотите держать этого вдали от детей! Время подготовки: 15 минут Общее время: 15...
Это десерт в стакане! Гренадин выглядит красиво, плюс он уравновешивает фруктовые соки, чтобы придать ему замечательный вкус всего тела, так что не пропустите этот шаг! Гарниры приветствуются...
Это легкий напиток для девочек, состоящий из хорошего друга после того, как у нее был один в баре. Ананасовый сок и ванильная водка в бокале мартини. Украсить с клином ананаса и вишней. Время...