Если крылья буйвола и чайная кукуруза женаты, это будет их ребенок! Этот попкорн сладкий, соленый и острый одновременно! Это победитель для футбольных вечеринок. Если вы любите голубое сыр, попробуйте посыпать несколько крошек с голубым сыром на порцию попкорна. Я положил небольшую миску с синим сыром крош рядом с миской попкорна, чтобы люди могли добавить немного, если они хотят.
Ингредиенты
пищевой спрей
8 чашек попкорн
1 стакан белого сахара
чашка воды
чашка буйвола соус (например, Фрэнк)
3 столовые ложки масла, разрезая на маленькие кубики
чайная ложка пищевой соды
чайная ложка кайенского перец (необязательно)
Пошаговый рецепт
Распылите большую миску с брызги. Заполнить попкорном.
Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту (150 градусов C). Выровняйте противень с пергаментной бумагой или силиконовой подушкой.
Смешайте сахар и воду в кастрюле и доведите до кипения на среднем огне. Готовьте, не помешивая и закручивая сковороду по мере необходимости, пока сахар не расплавится, а карамель не станет глубоким янтарным цветом, от 8 до 12 минут. Снимите с огня.
Осторожно перемешайте соус буйвола и масло в карамель; Он будет плевать и пузырь и может сформировать мяч. Вернуться к жару; Доведите до кипения, помешивая, пока карамель не растворяется, около 3 минут. Снимите с огня и добавьте пищевую соду и кайенский перец.
Тщательно налейте пряную карамельную смесь по попкорну. Бросьте, чтобы полностью покрыть, охраняя руки от горячей карамели. Распределите попкорн с покрытием на подготовленный противень.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке до высокой, 15-20 минут. Дайте остыть в течение 10 минут; помешивать.
Примечание повара:
Вы также можете выпить около 1/2 чашки неопрестанного попкорна, чтобы дать 8 чашек.
Пищевая ценность (на порцию)
| 210 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 32г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 210 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 12% |
| Насыщенный жир 4г | 18% |
| Холестерин 11 мг | 4% |
| Натрий 503 мг | 22% |
| Общий углевод 32 г | 12% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахар 25 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 2 мг | 0% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 23 мг | 0% |
Вам может понравиться
Хрустящая миска из бекона с салатом и помидорами внутри. Отлично подходит для закусок или вечеринки. Подано комнатной температуре, они наверняка станут хитом! Время подготовки: 25 минут Время...
Этот острый провал чизкейка не слишком сладкий, но с ванильными пластинами или крекерами корицы с корицей, он на вкус идеально подходит! Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 3 часа Общее...
Колбаса смешивается в пряную, сливочную сырную смесь, чтобы создать чудесное соус, который всегда быстро исчезает на вечеринках. Подавать с чипсами из тортильи. Время подготовки: 5 минут Время...
Для слегка пряного чизбоя с большим количеством Zing попробуйте этот простой рецепт. Если вы не заботитесь о кинзе, вы можете свернуть мяч в измельченном сыре чеддера или свежего нарезанного...
Этот молний бекон и хрена будет настоящей толпой. Подавать с любимыми чипсами, лаваш -хлебом или кубиком хлеба. Вы можете добавить больше хрена для большего количества молнии! Время подготовки: 10...