Этот пряный рецепт томатного чатни лучше всего изготовлен из садовых помидоров. Это острый и сладкий - имбирь, чеснок, порошок чили и паста карри - это лишь несколько вкусов в этом томатном чатни.
Ингредиенты
4 фунта спелых помидоров
1 (1 дюйм) кусок свежий корень имбиря
3 гвоздика чеснока
1 чашки белого сахара
1 стакан уксуса красного вина
2 лука, нарезанные кубиками
Кубок золотого изюма
1 столовая ложка пасты карри
2 чайные ложки смешанной специи
1 чайная ложка чили порошка
1 ущипная паприка
Пошаговый рецепт
Заполните кастрюлю водой и доведите до кипения. Поместите помидоры в кипящую воду и варите, пока кожи не начнут трескаться и чистить, от 3 до 5 минут. Выньте из воды, дайте остыть и очистить.
Помидоры пюре с имбирем и чесноком в кухонном комбайне или блендере.
Поместите томатную смесь в большую кастрюлю с сахаром, уксусом, луком и изюмом. Приправить пасты карри, смешанная специя, порошок чили и паприку. Варить на медленном огне до густого, около 30 минут. Охладите до готовности к использованию.
Советы
Если в вашем районе недоступна смешанная специя, вы можете заменить смесь корицы, кориандра, гвоздики, мускатного ореха и имбиря.
Пищевая ценность (на порцию)
| 63 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 16г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 32 | |
| Калории 63 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Натрий 13 мг | 1% |
| Общий углевод 16 г | 6% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 14 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 8 мг | 40% |
| Кальций 10 мг | 1% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 168 мг | 4% |
Вам может понравиться
Завершите свой спагетти с огурцами, помидорами и травами. Этот свежий овощный соус можно использовать вместо других соусов. У него сладкий вкус, но все еще узнаваем как томатный соус. Я рекомендую...
В этом пикантном грибном соусе используется говяжий бульон вместо капельниц, что означает, что его можно сделать впереди. Добавьте Arrowroot только тогда, когда готовы подавать для прекрасной...
Этот соус для мясного рулета был передан из старой страны. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 8 Ингредиенты чашка кетчупа 6 столовых ложки коричневого сахара 1 столовая ложка...
Этот легкий соус Gorgonzola маслянистого, гарлика и впечатляет. На вкус, как этот вкусной соус, который рестораны подают из -за жареной курицы и стейка. Этот соус также может быть приготовлен на...
Это быстрый и простой соус из морепродуктов, который у нас было несколько раз с креветками, рыбными тако, и у нас даже было его с курицей и свининой! Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут...