Хитрость этого чизкейка - время выпечки. Занимает много времени, но этот рецепт никогда не подводил меня!
Ингредиенты
32 Крекеры Грэма, раздавленные
чашка масла, растопленное
чашка белого сахара
2 столовые ложки универсальной муки
2 фунта сливочного сыра, смягченный
1 чашки белого сахара
1 чайные ложки тертая свежая лимонная кожура
1 чайная ложка лимонного сока
чайная ложка ванильного экстракта
5 яиц
2 яичные желтки
чашка тяжелых сливок, взбитые
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту (165 градусов C).
Смешайте крошки Graham Cracker, масло, 1/4 стакана сахара и муку вместе в миске; Нажмите в нижнюю часть 9-дюймовой пружины.
Выпекать корочку до слегка подрумяниваемой, около 8 минут; Дайте остыть в кастрюле. Поднимите температуру духовки до 450 градусов по Фаренгейту (230 градусов C).
В большой миске взбейте сливочный сыр с 1 3/4 стакана сахара, лимонной кожуры, лимонного сока и экстракта ванили до тщательного смешанного. Взбить яйца и яичные желтки, по одному за раз, пока начинка не будет свободна от комочек; Аккуратно сложите в взбитые сливки.
Выпекать в духовке 450 градусов в течение 12 минут, затем уменьшите нагрев духовки до 250 градусов по Фаренгейту (120 градусов C). Выпекать до установки, около 1 1/2 часа. Осторожно и осторожно выньте чизкейк из духовки и дайте охлаждать до комнатной температуры, пока в кастрюле; Охладите в течение ночи. Отпустите кастрюлю и аккуратно удалите, чтобы нарезать и подавать чизкейк.
Пищевая ценность (на порцию)
| 510 | Калории |
| 37г | Жиры |
| 39 г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 16 | |
| Калории 510 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 37 г | 47% |
| Насыщенный жир 22г | 109% |
| Холестерин 180 мг | 60% |
| Натрий 359 мг | 16% |
| Общее углеводы 39 г | 14% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 30 г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 0 мг | 2% |
| Кальций 77 мг | 6% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 134 мг | 3% |
Вам может понравиться
Шоколадная кофейня. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 24 Урожай: 24 порции Ингредиенты 1 фунт -коричневый сахар 1 стакан растительного масла 2...
Так же, как стержни свидания, кроме как сделаны с инжиром. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 42 Урожай: 42 бара Ингредиенты 1 стакан белого...
Недооценка авокадо слегка мариновано в рассоле, которая женится и слегка сладкая. Это здорово, чтобы подать с вашим любимым бургером, хот-догом или блюдом из Tex-Mex. Они тоже делают шикарное...
Наслаждайтесь этим легким и вкусным фруктовым соусом. Это всегда хит, и детям это нравится! Нарежьте выбор фруктов и закусок, чтобы подавать с погружением. Моя семья любит яблоки, клубника...
Затягивающая альтернатива, сделанная из пищевых дрожжей. Кто бы мог подумать, что листовые зеленые чипсы, загруженные питательными веществами, могут быть такими привыкающими? Пищевые дрожжи...