Этот рецепт предназначен для сладкого кремового соуса «мудреца», который мы подаем над равиоли из сквоша с орехами. У этого соуса есть уникальный вкус, который мы впервые пробовали в местном итальянском ресторане. Это наша версия их мудреца -кремового соуса (хотя мы не используем мудреца в нашем рецепте). Это в основном самые сладкие вкусы Дня благодарения в равиоливом блюде. Если вы предпочитаете более тонкий соус, добавьте немного больше сливок.
Ингредиенты
2 столовые ложки масла
1 столовая ложка растительного масла
чайная ложка высушенной розмари
чайная ложка сушеного тимьяна
2 столовые ложки универсальной муки
1 чашки тяжелых сливок
чайная ложка наземного мускатного ореха
чайная ложка молотой корицы
1 столовая ложка коричневого сахара
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Растопить масло с помощью растительного масла в кастрюле на среднем огне. Смешайте розмарин, тимьян и муку с масляной смесью; Готовьте и перемешайте до однородной массы, пузырятся, и превращает светло -коричневый цвет, от 10 до 15 минут.
Размешайте тяжелые сливки в смесь муки немного за раз, позволяя каждому добавлению полностью включить, прежде чем добавить больше. Размешайте мускатный орех, корицу, коричневый сахар, соль и перец в кремовую смесь; Готовьте и перемешайте до однородной массы.
Пищевая ценность (на порцию)
| 334 | Калории |
| 34 г | Жиры |
| 7г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 5 | |
| Калории 334 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 34 г | 43% |
| Насыщенный жир 20 г | 99% |
| Холестерин 110 мг | 37% |
| Натрий 61 мг | 3% |
| Общее углеводы 7г | 3% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 1 мг | 3% |
| Кальций 54 мг | 4% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 64 мг | 1% |
Вам может понравиться
Это рецепт EZ, всего 2 ингредиента и такой вкусно. Это было в моей семье с 1955 года. Используйте ванильное мороженое или любой вкус, который вы предпочитаете. Время подготовки: 5 минут Время...
Легкий и вкусный томатный соус с несколькими ингредиентами. Вкусный. Время приготовления: 30 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 4 столовые ложки оливкового масла 1...
Эта толпа удовольствие очень универсальна. Используйте любую комбинацию бобов, которые вам нравятся, даже кукурузу. Его можно приготовить на плите. Подавать с сыром и чипсами из тортильи или в...
Мой муж любит печенье SnickerDoodle. Когда я сделал этот хлеб SnickerDoodle, он сказал, что ему нравится лучше, чем банановый хлеб. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Общее...
Эта острая ореховая заправка с имбирным лаймами оживлена кунжутным маслом, чили, свежим имбирем и соком лайма. Время подготовки: 5 минут Дополнительное время: 15 минут Общее время: 20 минут...