Мне, вероятно, было за двадцать лет, когда этот соус впервые появился на моем кулинарном радаре как «Вителло Тоннато». В то время тарелка холодной, тонко нарезанной браконьерной телятины, одетый с охлажденным, жидким соусом из тунца, не имела большого смысла, но я все равно попробовал это, и с тех пор был поклонником. Я не часто подаю это с традиционной телятией, но по иронии судьбы это единственное, с чем я не служу. Соус Тоннато потрясающий как распространенный и одинаково впечатляющий, как универсальный, всеобъемлющий падение.
Ингредиенты
1 (7 унций) банка оливкового масляного тунца, зарезервированное нефть
Кубок майонеза
6 насыщенных масляными филе анчоус
чашка лишнего оливкового масла, или больше по вкусу
3 столовые ложки лимонного сока, или больше по вкусу
2 столовые ложки слива
1 гвоздичный чеснок, измельченный или больше по вкусу
1 ущипнуть кайенский перец
соль и свежевымочный черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
-
Смешайте тунец с зарезервированным маслом, майонезом, анчоусами, оливковым маслом, лимонным соком, каперсами и чесноком в блендере до полного сглаживания. Приправить кайенским перцем, солью и черным перцем.
Ворчанный гурманд
Пищевая ценность (на порцию)
| 126 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 1г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 16 | |
| Калории 126 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 2г | 9% |
| Холестерин 7 мг | 2% |
| Натрий 193 мг | 8% |
| Общий углевод 1 г | 0% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 1 мг | 7% |
| Кальций 7 мг | 1% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 40 мг | 1% |
Вам может понравиться
Этот тунец с сальсой является низкобюджетным, низким содержанием жира, легким и вкусным. Вы можете добавить столько или мало овощей на свой вкус. Это может быть легко умножено. Подавать с крекерами...
Одно слово предупреждения: сделайте вдвое больше, чем вы думаете, что вам понадобится. Этот материал серьезно привыкает. Время подготовки: 20 минут Дополнительное время: 15 минут Общее время: 35...
Эта марокканская пряная выпечка из говяжьего говяжьего говяжьего говяжьего говяжьего говяжьего говяжьего говяжьей говяжьей говяжьей говяжьей говяжьей говяжьей говяжьей говяжьей говяжьей говяжьей...
В следующий раз, когда вы запустите курильщиков, планируйте сэкономить место для этого удовольствия, которым вы можете наслаждаться долго после того, как ребра исчезнут. Три ингредиента и немного...
Это отличное изменение от оригинального сырного мяча. Очень вкусно! Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 2 (8 унций) упаковки сливочный сыр, слегка...