Напитки

Ponche de Crme (Trinidads Eggnog)

75 минут
6 порций

Ponche de Creme - это кремовый удар, похожий на Eggnog. Это традиционный рождественский напиток Тринидада, и он имеет довольно большой удар, если вы используете только правильное количество рома.

Время подготовки:
15 минут
Дополнительное время:
1 час
Общее время:
1 час 15 минут
Порции:
6

Ингредиенты

  • 6 больших яиц, взбитые

  • 2 чайные ложки тертая изягания извести

  • 3 (14 унций) банки с подслащенным сгущенным молоком

  • чашка консервированного избавленного молока

  • 1 чашки рома

  • 1 столовая ложка ароматических биттеров

  • 1 ущипнуть свежес тертый мускатный орех

Пошаговый рецепт

  1. Взбить яйца и изядьте в большой миске, используя электрический миксер до легкого и пушистого. Постепенно залейте сгущенное молоко, продолжая смешивать, а затем вылейте в испаренное молоко.

  2. Добавьте ром и биттеров и посыпьте мускатным орехом. Переложите в бутылку и расслабьтесь не менее чем на 1 час до подачи.

  3. Подавать над раздавленным льдом.

Примечания редактора:

Этот рецепт содержит сырое яйцо. Мы рекомендуем беременным женщинам, маленьким детям, пожилым людям и иммунитетам, не потребляют сырое яйцо. Узнайте больше о безопасности яиц из нашей статьи, как сделать свои яйца безопасными.

Вы можете заменить 6 яиц в этом рецепте на 1 1/2 стакана купленного пастеризованного яичного продукта. Вы также можете пастеризировать свои собственные яйца, нагревая в миске над сковородом кипящей воды. Постоянно перемешайте, чтобы не готовить яйца и нагреть до 160 градусов по Фаренгейту (68 градусов C).

Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Сверкающий кровенный апельсиновый сок

Великолепный рубиновый напиток, который элегантен и полезен для вас. Храните в холодильнике, пока не придет время подавать. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 8 Урожай: 8...

Малиновые вечеринки

Эти вечеринки великолепны, чтобы сделать впереди вечеринки! Красный цвет идеально подходит для Хэллоуина, Рождества, 4 июля или в любое время. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 5 минут...

Настоящий Манхэттен

Следуйте этому рецепту, чтобы сделать лучший коктейль из Манхэттена, затем подайте его прямо вверх или на скалах. Большинство любителей Манхэттена предпочитают, чтобы этот классический напиток был...

Удивительно хороший eggnog

Этот рецепт Eggnog для густого, сливочного и сладкого Eggnog с правильным количеством специй у меня было несколько лет. Яичные желтки смягчены для безопасности, и вы можете настроить количество рома...

Pisco Sour II

Это типичный чилийский напиток, подаваемый на каждой вечеринке в Чили (также подается перед обедом или ужином). Это версия моей матери, и, хотя в Чили может быть столько же версий, сколько и...