Напитки

Удивительно хороший eggnog

565 минут
12 порций

Этот рецепт Eggnog для густого, сливочного и сладкого Eggnog с правильным количеством специй у меня было несколько лет. Яичные желтки смягчены для безопасности, и вы можете настроить количество рома на вкус или полностью оставить его, чтобы вся семья могла насладиться этим богатым праздничным угощением. Это немного работы, но оно того стоит. Как только вы почувствуете это - вы никогда больше не подадите купленную в магазине Eggnog!

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
15 минут
Дополнительное время:
9 часов
Общее время:
9 часов 25 минут
Порции:
12

Домашний Eggnog - идеальный способ позвонить в праздничный сезон. Этот рецепт Eggnog богат, сливочный и совершенно праздничный.

Что такое Eggnog?

Eggnog- это толстый, сливочный и молочный и яичный напиток. Это традиционно сделано в больших партиях и подается на праздничных собраниях. Он часто шипен бурбоном или ромом, но он также часто подается без алкоголя.

На что похож Eggnog?

Трудно объяснить аромат Eggnog кому -то, кто его не пробовал, но мы попробуем: Eggnog - это заварной, богатый, сливочный и сладкий. На вкус он немного похож на расплавленное мороженое, которое было приправлено мускатным орехом.

Эггног ингредиенты

Это ингредиенты, которые вам понадобятся, чтобы сделать этот классический Eggnog дома:

  • Молоко и легкий крем : этот традиционный рецепт Eggnog содержит молоко и легкие сливки
  • Специи и приправы : вам понадобится корица, гвоздика, экстракт ванили и мускатный орех.
  • Яичные желтки : яичные желтки сгущают смесь, создавая декадентскую текстуру.
  • Сахар : Конечно, вам понадобится белый сахар для этого десертного напитка.
  • Ром : вспыхнуть бенгног легким ромом или оставить его как для безалкогольного удовольствия.

Какой алкоголь идет в Eggnog?

Этот рецепт Boozy Eggnog шипен легким ромом. Вы также можете использовать бренди или бурбон, в зависимости от того, какое настроение вы находитесь и что у вас есть под рукой. Конечно, если хотите, вы можете вообще оставить ликер.

Независимо от того, как вы это подаете, всем на вашей праздничной вечеринке понравится этот веселый напиток.

Лзакария

Как сделать Eggnog

Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже-но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда сделаете этот традиционный Eggnog:

  1. Нагрейте молоко, корицу, гвоздику и черту ванили. Варить, затем выньте с огня.
  2. Взбейте яичные желтки, затем взбейте в сахар.
  3. Постепенно взбейте смесь горячего молока в яичную смесь.
  4. Приготовьте смесь на среднем огне до густой, затем напрягайте, чтобы удалить гвоздику.
  5. Добавьте крем, ром, оставшиеся ванили и мускатный орех. Охладите в течение ночи.

Как хранить eggnog

Храните домашний Eggnog в герметичном контейнере в холодильнике на срок до трех дней. Если вы хотите продолжать задержать Eggnog, подумайте о том, чтобы заморозить его.

Вы можете заморозить Eggnog?

Да, вы можете заморозить Eggnog на срок до шести месяцев. Обязательно оставьте несколько дюймов комнаты в верхней части контейнера (жидкость будет расширяться, когда она замораживает). Оттекает в холодильнике на ночь.

Советы по сообществу и похвала

«Этот рецепт стал праздничной традицией в нашем доме», - по словам Джейн Доу. «Важно сделать за день заранее, что даст специям время для внедрения в Eggnog».

«Я больше никогда не куплю магазин купленного eggnog», - восхищается Хизер. «Этот рецепт на вкус точно так же, как самые дорогие бренды eggnog. Я оставил ром, чтобы мои дети могли принять участие, и мы просто добавляем его по вкусу. Этот рецепт идеально подходит - не меняйте ничего!»

«Этот Eggnog настолько хорош, что это смешно», - говорит Никкофив. «Мне даже не нравится Eggnog, и мне это понравилось. У моего мужа было четыре кружки, плюс мой муж также сделал молочный коктейль. Я также отдал соседей в качестве рождественского подарка».

Редакционные взносы Кори Уильямс

Ингредиенты

  • 4 чашки молока

  • 1 чайная ложка наземной корицы

  • 5 целых гвоздик

  • 2 чайные ложки ванильного экстракта, разделенная

  • 12 больших яичных желток

  • 1 чашки белого сахара

  • 4 стакана легкого крема

  • 2 чашки легкого рома (необязательно)

  • чайная ложка наземного мускатного ореха

Пошаговый рецепт

  1. Соберите все ингредиенты.

    Ана Кадена

  2. Смешайте молоко, корицу, 1/2 чайной ложки ванили и гвоздики в кастрюле на самую низкую тепловую установку; Перемешайте и нагревайте в течение 5 минут. Увеличьте огонь до среднего и медленно доведите до кипения. Снимите с огня.

    Ана Кадена

  3. Взбейте яичные желтки в большой миске до светло -желтого цвета. Добавьте сахар и взбейте до легкого и пушистого.

    Ана Кадена

  4. Вылейте часть горячего молока в смесь яичного желтка, быстро взбивая, чтобы избежать карабкания яиц. Продолжайте добавлять горячее молоко и вздрогнуть, чтобы объединить, пока не будет включено все молоко.

    Ана Кадена

  5. Вылейте смесь обратно в кастрюлю. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, до густых, около 3 минут; Не позволяйте смесь кипеть.

    Ана Кадена

  6. Процедить, чтобы удалить гвоздику и дать остыть в течение примерно 1 часа, затем добавьте сливки, ром, оставшиеся 2 чайные ложки ванили и мускатный орех. Охладите перед подачей, от 8 часов до ночи.

    Ана Кадена

  7. Подавать и наслаждаться!

    Ана Кадена

Пищевая ценность (на порцию)

349 Калории
22г Жиры
33г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 12
Калории 349
Дневная норма
Общий жир 22г 28%
Насыщенный жир 12 г 61%
Холестерин 264 мг 88%
Натрий 73 мг 3%
Общее углеводы 33 г 12%
Диетическое волокно 0g 0%
Белок 8г
Калий 240 мг 5%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Рождественский пуансеттия

Этот пунш в Poinsettia всегда большой удар на праздничных вечеринках с его легким, ароматным вкусом и праздничным, блестящим красным цветом. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 16...

Шафран золотое молоко

Золотое шафрановое молоко составляет идеальное лекарственное соединение с куркумой. Чувствуете себя больным или действительно нуждаетесь в том, чтобы выбирать? Не смотри дальше! Попробуйте этот...

Коктейль черничного чая

Черничный чай сочетает в себе амаретто, апельсиновый ликер и горячий апельсиновый чай из пекота, что делает этот теплый напиток, напоминающий чернику. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут...

Свежий соленый собака

Вкусные свежие цитрусовые плюс джин! Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 1 Урожай: 1 напиток Ингредиенты 1 грейпфрут, сок 1 (1,5 Жидкая унция) джиг -джин солить по вкусу...

Ароматизированная вода

Это чудесно освежающая и жаждая домашняя ароматная вода. Идеальная и полезная альтернатива купленным газированным напиткам. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2...