У меня был этот замечательный десерт в отпуске, и с тех пор я играл с основным рецептом крем -брюле, пока не придумал этот маленький рай!
Ингредиенты
6 столовых ложек нарезанные и поджаренные орехи макадамии
чашка белого сахара
2 чашки взбивания
4 унции белый шоколад, нарезанный
4 яичные желтки
1 столовая ложка ванильного экстракта
чашка коричневого сахара, твердо упакованный
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту (150 градусов C).
Установите 6 (4 унции) Рамекинс в глубокой выпечке. Поместите 1 столовую ложку орехов макадамии в каждый из рамекинов.
В кастрюле перемешайте сливки и сахар на среднем огне. Когда смесь подходит к медленному кипению, добавьте белый шоколад и удалите с огня. Взбейте, пока шоколад полностью не расплавится. Добавьте яичные желтки, по одному, продолжая взбивать до тех пор, пока они не объединяются. Добавьте ванильный экстракт. Разделите смесь равномерно между Ramekins. Поместите блюдо в духовку, а затем налейте воду в выпечку, пока рамекинс не станут погруженными в погружение.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока заварной крем не установил, около 45 минут. Снимите кастрюлю и поверните духовку в жаровню.
Посыпать коричневым сахаром каждому из рамекинов. Поместите кастрюлю под бройлер, пока сахар не расплавится и карамелизован, около 5 минут.
Удалите рамекинс из водяной бани. Дайте остыть около 15 минут. Я предпочитаю охладить их в холодильнике, прежде чем служить, как они столь же небесно подают тепло.
Пищевая ценность (на порцию)
| 610 | Калории |
| 45 г | Жиры |
| 50 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 610 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 45 г | 57% |
| Насыщенный жир 24г | 120% |
| Холестерин 249 мг | 83% |
| Натрий 58 мг | 3% |
| Общее углеводы 50 г | 18% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 46 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 1 мг | 4% |
| Кальций 126 мг | 10% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 184 мг | 4% |
Вам может понравиться
Semifreddo - это классический итальянский десерт (Semifreddo al caffe), на который можно смотреть, как и на вкус. Вы можете пропустить гайки для без ореховой версии. Подавайте полуфреддо со взбитыми...
Альтернативный ароматный бискотти. Чтобы держать, плотно запечатать. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 5 минут Порции: 18 Урожай: 36 штук Ингредиенты...
Теперь вы можете выпить пирог и съесть пирог. На полпути между пирожным городом и Пивилем есть маленькое место под названием Frangipane Junction, где миндальный торт и слоистые маслянистые...
Не уверен, откуда взялся этот рецепт коричневого сахарного торта. Моя мама передала это мне много лет назад. Мы используем его в качестве отличного фаворита праздника, но я обычно пробираюсь через...
Я парень, который почти не готовит, но я могу испечь это. Оказывается хорошо каждый раз. Не для кого -то на диете или с проблемами с сахаром. Большой удар, с молодым и старым! Время подготовки: 30...