Десерты

Zesty Lemon SnickerDoodles

40 минут
18 порций

Эти печенья выпекают хрустящие снаружи, мягкие внутри, с вкусным цитрусовым и хрустящим пальто корицы-сахара. Абсолютный рождественский убийца! Они пахнут абсолютно небесным, когда их выпекают. Довольно легко сделать, и дети будут любить их кататься в корице-сагаре, прежде чем вы их испечь! Отлично с горячим чаем, молоком и кофе. Они отлично подходят для погружения и остаются хрустящими после дюнкинга!

Время подготовки:
25 минут
Время приготовления:
10 минут
Дополнительное время:
5 минут
Общее время:
40 минут
Порции:
18
Выход:
18 печенья

Ингредиенты

  • 1 чашки белого сахара

  • чашка соленого масла, смягченное

  • Чашка растительного масла

  • 3 яичных желтка

  • 3 столовые ложки лимонной цедры

  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

  • 2 чашки универсальной муки

  • 1 чайная ложка пищевой соды

  • чайная ложка крема тартара

  • 2 столовые ложки белого сахара

  • 1 столовая ложка наземной корицы

  • 1 чайная ложка наземного мускатного ореха

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Слегка смажьте 2 листа печенья и отложите в сторону.

  2. Взбить 1 1/4 стакана сахара, масла и масла вместе до сливочного. Взбить яичные желтки, цедры лимона и ваниль.

  3. Смешайте муку, пищевую соду и сливки тартара в отдельной миске. Просейте до комбинированного. Добавьте сухие ингредиенты в смесь масла и сахар в 2 партии, помешивая деревянной ложкой до тех пор, пока они не будут просто не объединены.

  4. Смешайте 2 столовые ложки сахара, корицы и мускатного ореха в маленькой миске. Сформируйте тесто для печенья в шарики размером с грецкий орех и сверните их в сахарную смесь до тщательного покрытия. Космическое печенье 2 дюйма друг от друга на выпечках.

  5. Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока края не станут золотисто -коричневыми, от 10 до 12 минут. Позвольте SnickerDoodles остыть на противнях в течение 2-3 минут, прежде чем перенести в проволочную стойку.

Примечания повара:

После шага 4 вы можете выбрать охлаждение теста для печенья в течение 30 минут, и в течение последних 10 минут охлаждения предварительно разогреть духовку. Используйте немного давления при катете холодного теста в корице-сахаре, чтобы стимулировать правильное покрытие. Не выравнивайте печенье перед выпечкой. Добавьте от 1 до 2 минут в время выпечки.

Используйте апельсиновую цедру вместо лимона или смешайте их. Я бы не подумал об использовании экстракта вместо цедры из -за жидкого дисбаланса.

Если вы хотите, вы можете использовать цветной сахар в смесь покрытия для праздничного праздничного декора.

Пищевая ценность (на порцию)

229 Калории
12г Жиры
29г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 18
Калории 229
Дневная норма
Общий жир 12 г 15%
Насыщенный жир 6г 29%
Холестерин 55 мг 18%
Натрий 126 мг 5%
Общее углевод 29 г 11%
Диетическое волокно 1г 3%
Всего сахар 16 г
Белок 2г
Витамин С 1 мг 7%
Кальций 14 мг 1%
Железный 1 мг 5%
Калий 42 мг 1%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Изучение Библии Apple Cobbler

Этот рецепт поделился со мной одной из женщин в моем изучении Библии. Это самый простой и самые изысканные яблочные сапожники, которые я когда-либо делал и ел! Наслаждайтесь ванильным мороженым! ...

Пушистое шоколадное печенье

Я любил этот рецепт столько, сколько помню. Я получил это от мамы, когда мне было 5 лет. Надеюсь, вам понравится так же, как и я! Счастливой кулинарии! Время подготовки: 20 минут Время...

Взбитый арахисовой шоколат-кусочек рикотта

Вот легкий, вкусный, сладкий и сливочный рикотта. Для этого дополнительного удара используются три разных типа арахисового масла. Подавать холод. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут...

Потрясающий морковный торт с глазурью из сливочного сыра

Этот простой рецепт обеспечивает влажный, плотный и вкусный морковный пирог с ананасом под глазури из сливочного сыра. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 40 минут Дополнительное время...

Без выпечки сена

Мой дедушка делал это сам по себе довольно часто, особенно на Рождество. Быстрый, легкий, и не требуется выпечка! Кроме того, попробуйте грецкие орехи вместо арахиса для другой версии. Время...