Это вегетарианское фаршированное блюдо из сквош -прививки является сытным и вкусным!
Ингредиенты
1 (1 фунт) желудовый сквош, пополам и сеян
3 столовые ложки оливкового масла, разделенное
8 средних грибов, нарезанных
1 средний лук, нарезанный
3 гвоздика чеснока, тонко нарезанный
2 веточки свежего тимьяна, листья разряжены и нарезаны
чашка сырого белого риса
1 стакан куриного бульона
1 стакан измельченного сыра чеддера
соль и молотый черный перец по вкусу
1 столовая ложка хлебных крошек панко или по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
Смажьте стрижку с помощью тыквы с 1 столовой ложкой оливкового масла и поместите на кожу вверх, на противне.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности и слегка подрумянится, около 40 минут.
Во время выпечки сквош, нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде на среднем огне; Добавьте грибы, лук, чеснок и тимьян. Готовьте и перемешайте до мягкого, около 5 минут. Добавить рис; Готовьте и перемешайте, пока рис не будет покрыт, около 1 минуты. Вылейте куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь до низкого уровня, накрыть и варить, время от времени помешивая, пока рис не станет мягким, а жидкость не будет впитывается, около 15 минут. Снимите с огня и добавьте сыр чеддер.
Удалите тыкву из духовки, переверните и приправьте солью и перцем. Заполните сквош рисовой смесью, посыпьте панко и сбрызните оставшимся оливковым маслом.
Вернитесь в духовку и запекайте, пока не нагревается, около 10 минут. Включите бройлер и жарьте, пока панко не станет коричневым и хрустящим, от 2 до 3 минут.
Примечание повара:
Вы можете использовать грибы Cremini, если хотите, и любой тип сыра.
Пищевая ценность (на порцию)
| 757 | Калории |
| 41г | Жиры |
| 80г | Углеводы |
| 25 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 757 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 41 г | 52% |
| Насыщенный жир 15 г | 76% |
| Холестерин 62 мг | 21% |
| Натрий 968 мг | 42% |
| Общее углеводы 80 г | 29% |
| Диетическое волокно 10г | 35% |
| Всего сахара 10 г | |
| Белок 25г | |
| Витамин С 77 мг | 387% |
| Кальций 633 мг | 49% |
| Железо 10 мг | 53% |
| Калий 1396 мг | 30% |
Вам может понравиться
Чоризо нута - это популярное испанское блюдо, подаваемое тапас, а иногда как полное тушеное мясо. Этот рецепт включает в себя картофель, чтобы сделать блюдо более сердечным. Подавать с салатом из...
Хорошая уютная еда, когда ночи становятся холоднее. Это здорово с Orzo и Walnut Pilaf! У меня только что был запасной черничный сок, но любой сок сработал. Время подготовки: 15 минут Время...
Простой и легкий рецепт йоркширского пудинга. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 40 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 2 столовые ложки оливкового масла...
Этот рецепт для перевернутой запеканки для пиццы очень прост. Я не могу вспомнить, где я его получил, но это очень хорошо. Ваши малыши будут любить это наверняка! Время подготовки: 10 минут Время...
Эти чашки для салата - это веселый, легкий и вкусный рецепт недели ночи. Замените наземную индейку на свинину при желании. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30...