Хорошая уютная еда, когда ночи становятся холоднее. Это здорово с Orzo и Walnut Pilaf! У меня только что был запасной черничный сок, но любой сок сработал.
Ингредиенты
1 свиная вырезка
соль и молотый черный перец по вкусу
1 столовая ложка оливкового масла
1 сливы, ямы и нарезанные
2 столовые ложки бальзамического уксуса
1 столовая ложка коричневого сахара
1 столовая ложка меда
2 столовые ложки черничного сока (необязательно)
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Выровняйте противень с фольгой.
Приправить свиную вырезку солью и перцем. Нагрейте оливковое масло в тяжелой сковороде на сильном огне, пока не мерцают масла; Аккуратно положите вырезку в горячее масло. Примерно через 1 минуту осторожно ослабьте мясо с дна сковороды, если это необходимо. Готовьте, пока свиная не станет золотисто -коричневым цветом, около 3 минут на сторону. Перенесите свинину на выпечку.
Жарить обжаренная вырезка в предварительно разогретой духовке, пока термометр, вставленного в центр свинины Снимите свинину из духовки и дайте отдыхать в течение 10 минут, прежде чем нарезать медальоны.
Приготовьте сливы, бальзамический уксус, коричневый сахар, мед и черничный сок в небольшой кастрюле на среднем огне, часто помешивая, пока сливы не станут мягкими, около 10 минут. Переложите соус на блендер и смешайте до гладкого. Верните соус в кастрюлю и варите, пока не уменьшится и не загустеет до консистенции яблочного масла, еще около 5 минут. Слож из сливового соуса над нарезанной свининой, чтобы подавать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 176 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 12г | Углеводы |
| 18г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 176 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 1г | 7% |
| Холестерин 49 мг | 16% |
| Натрий 42 мг | 2% |
| Общее углевод 12 г | 4% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахар 12 г | |
| Белок 18г | |
| Витамин С 2 мг | 12% |
| Кальций 11 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 5% |
| Калий 334 мг | 7% |
Вам может понравиться
Это отличный способ оживить брюссельские ростки. Оранжевый и имбирный Zing идеально сочетаются с цветочными ароматами ростки. У меня есть оливковое масло, наполненное кровавым апельсином, которое я...
Тофу и кресс -салат - отличное, ароматное сочетание, а также полезное! Моим подростковым мальчикам, которые не любят зелень, на самом деле любят это блюдо. Красная чесночная паста может быть заменена...
Это, без сомнения, самая четкая курица, которую вы когда -либо готовите. Я снова и снова сделал это в замечательные отзывы. Мы любим курицу Popeyes, и это стыдно. Это отлично подходит для семейных...
Бизон, питающийся травой, смелая смесь специй и медленно приготовленная доброта в этом бизоном чили с нуля. Адаптация веб-рецепта, который приближается к смешению специй «Маленькой коричневой» с...
Это вкусное гарнир имеет вкус юго -запада от чили Поблано. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 20 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 2 столовые...