Чувные укусы бублика, приготовленные из бурсинского сыра, и популярной «все приправа бублика», все просят больше.
Ингредиенты
пищевой спрей
1 стакан универсальной муки
2 чайные ложки выпечки
чайная ложка соли
1 чашка без жира греческого йогурта (например, Fage)
чашка чеснока и сыр травы (например, бурсин)
1 большой яичный белок, взбитый
2 чайные ложки всего приправы бублика
Пошаговый рецепт
Разогрейте воздушную фритюрню до 330 градусов по Фаренгейту (165 градусов C). Распылите корзину с воздушным фритюрнином с помощью кулинарного спрей и отложите в сторону.
Взбейте муку, разрыхлитель и соль вместе в миске. Добавьте йогурт и перемешайте с вилкой, пока не будет хорошо объединено.
Постильйте рабочую поверхность мукой. Удалите тесто из чаши и замесите, пока не больше не липти, примерно в 12 раз. Добавьте немного больше муки, если это необходимо.
Равномерно разделите тесто на 8 кусочков и расплющитесь в круги с ладони. Поместите 1/2 столовой ложки сыра в центре каждого круга. Потяните края теста, чтобы покрыть сыр, катиться в мяч и зажмите швы закрытыми.
Смажьте каждый укус бублика яичным белком и посыпать приправой бублика.
Переложите укусы бублика, на стороне шва вниз, в приготовленную корзину с фритюрницей. Не переполняйте. В зависимости от размера авиационной фритюрницы, вам, возможно, придется сделать 2 партии.
Воздушный жарь до золотистого цвета, от 10 до 12 минут. Снимите укусы бублика из корзины и охладите в течение примерно 10 минут перед подачей на стол.
Примечания повара:
Я использую свой Misto (r), чтобы распылить корзину для воздушного фритюрнина.
Воздушные фритюрники готовятся по -разному, поэтому время может варьироваться.
Чтобы сделать домашний и недорогой сыр бурсина (R), посетите рецепт разброса с сыром на этом сайте. Его вкус довольно близко!
Пищевая ценность (на порцию)
| 136 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 14г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 136 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 4г | 22% |
| Холестерин 17 мг | 6% |
| Натрий 450 мг | 20% |
| Общее углевод 14 г | 5% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 6г | |
| Кальций 70 мг | 5% |
| Железный 1 мг | 5% |
| Калий 24 мг | 1% |
Вам может понравиться
Я получил этот рецепт от моего тестя, который попробовал их на его работе. Они отличная закуска и не слишком горячая! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут...
У меня было что -то подобное в ресторане, сбросил их дома, и они были довольно хороши! В качестве соуса для погружения используйте Mayo и Catsup, смешанные вместе. Время подготовки: 25 минут Время...
Этот тирокафтери с жареным чесноком - отличное распространение, чтобы подавать с хрустящим хлебом, поджаренным лаваром или сырые овощи. Я добавляю жареный чеснок и орегано в мой, чтобы завершить...
Это мексиканское сырное падение можно сделать из любого вида сыра и вашей любимой сальсы. Регулярное орегано может использоваться вместо мексиканского сорта с более сильно вкусом. Подавайте тепло с...
Эти жареные каштаны делают восхитительный десерт с мороженым из Eggnog или Vanilla, или вы можете просто подавать их в качестве закуски. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 35 минут...