Я уверен, что эти булочки были причиной оригинального благодарения! Мама перестала делать их много лет назад, и я задавался вопросом, почему я не получил рецепт. Планируйте заранее, они стоят усилий. Наслаждаться.
Ингредиенты
чашка охваченного молока
4 столовые ложки сокращения
чашка сахара
2 чайные ложки соли
чашка теплой воды
1 (.25 унций) упаковка активных сухих дрожжей
4 чашки универсальной муки, разделенная
1 чайная ложка расплавленного сокращения или по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Размешайте молоко, 4 1/2 столовые ложки укорочения, сахар и соль вместе в миске. Охладно, пока смесь не станет теплой.
Вылейте воду в миску и посыпьте дрожжи сверху. Дайте постоять, пока дрожжи не смягчатся и не начнут образовывать сливочную пену, около 5 минут; помешивать. Размешайте смесь молока в дрожжевую смесь до гладкой.
Взбить 2 1/4 стакана муки в дрожжевую смесь до однородной массы. Постепенно добавьте оставшуюся муку, пока тесто не сойдет вместе.
Поверните тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и замесите, пока тесто не станет гладким и эластичным, около 8 минут. Поместите тесто в масляную миску, почистите расплавленное укорочение, накройте миску чистым полотенцем и поставьте в теплое место, чтобы подняться до удвоения в объеме, около 2 часов.
Удар тесто вниз и сформируйте в 24 рулона. Поместите рулоны на слегка смазанную смазанную выпечку, накройте полотенцем и дайте подняться до удвоения в объеме, около 40 минут.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Выпекать в предварительно разогретой духовке до золотисто -коричневого цвета, от 12 до 15 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 121 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 20 г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 24 | |
| Калории 121 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Холестерин 1 мг | 0% |
| Натрий 222 мг | 10% |
| Общий углевод 20 г | 7% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 3г | |
| Кальций 13 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 43 мг | 1% |
Вам может понравиться
Восхитительная, простой для изготовления кленовой глазурь, отличная на белых пирогах. Порции: 12 Урожай: 3 чашки Ингредиенты 1 (8 унций) упаковка сливочный сыр чашка масла 4 чашки сахар 1 чайная...
Специальный рецепт Blueberry Popover, который подает на ваш следующий бранч. Эгги и богатый, но не слишком сладкий; Довольно впечатляет, но простой. Пожалуйста, попробуйте лимонный сок и сахарную...
Это мой любимый рецепт, потому что он такой быстрый. Мороз при желании. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 15 минут Общее время: 50 минут Порции: 18...
Этот грибной демиглисный соус отлично подходит для большинства мяса на гриле, включая телятину или говяжьи медальоны. Отмеченные сорта грибов являются предложениями - заменители, основанные на...
Запеченные отдельные фриттатас. Не стесняйтесь менять ингредиенты в соответствии с вашими собственными предпочтениями. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут...