Этот обжаренный рецепт куриной печени быстро и легко сделать с минимальными ингредиентами. Плюс, это низко в углеводах! Ароматы лимона, чеснока и печени прекрасно сочетаются в этом удивительно мягком блюде.
![](/img/147/3352781-13dac6494f414b7f8f9328c7b812c9ea.jpg)
Ингредиенты
1 фунт куриной печени - промыта, подстриженно и похлопнута сухой
1 столовые ложки оливкового масла
2 чайные ложки лимонного сока
чайная ложка соли, или по вкусу
6 гвоздика чеснока, рубка
Пошаговый рецепт
Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте печень и обжарить в сухой сковороде, пока не будет приготовлен, от 3 до 5 минут. Аккуратно перемешайте масло, лимонный сок и соль, пока печень не будет хорошо покрыта. Снять с огня и посыпать чесноком.
Советы по рецептам
Техника сухости предотвращает потемнение печени и сохраняет их достаточно нежными, чтобы таять во рту.
Вы можете использовать девственное оливковое масло, но оно может одолеть блюдо, которое имеет удивительно мягкий вкус.
Пищевая ценность (на порцию)
174 | Калории |
10 г | Жиры |
2г | Углеводы |
18г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 4 | |
Калории 174 | |
Дневная норма | |
Общий жир 10 г | 13% |
Насыщенный жир 2г | 11% |
Холестерин 410 мг | 137% |
Натрий 347 мг | 15% |
Общее углеводы 2г | 1% |
Диетическое волокно 0g | 0% |
Всего сахара 0 г | |
Белок 18г | |
Витамин С 23 мг | 115% |
Кальций 17 мг | 1% |
Железный 9 мг | 48% |
Калий 213 мг | 5% |
Вам может понравиться
![Миссисипи грех Миссисипи грех](/img/47569/7010662-48b1bb4d4a204a13991f4446f5cb4206.jpg)
Отличная идея еды для вечеринки или пикника. Я предлагаю использовать половину сливочного сыра, чтобы он не был на вкус таким сливочным сырным. Чем шире буханка хлеба, тем лучше! Время подготовки...
![Куриные крылышки с лимонным перцем Куриные крылышки с лимонным перцем](/img/24509/8394533-a1ced8b31def4e35a6011451c1c3bbe5.jpg)
Эти крылья лимонного перца, выпеченные в духовке, настоящие толпы: пикантные, простые и свежие! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 45 минут Порции: 6 Ингредиенты 6...
![Цаццики Гуакамоле Цаццики Гуакамоле](/img/30809/4475489-337a80a8f0c04774a9b2582454def91f.jpg)
Вкусной падение, которое можно использовать вместо традиционного гуакамоле или цацики. Я сделал это на семейный ужин и подал его с чипсами из начо и вегетарианскими чипсами. Это было бы здорово с...
![Рис и оливковая тапенада Рис и оливковая тапенада](/img/30820/383313-cca176a556814c53bb8ecd8266028de2.jpg)
Это легкая закуска для гурманов. Я принес это на несколько вечеринок, и это всегда хит! Я часто добавляю несколько нарезанных зеленых оливок в оливковую смесь и немного больше бальзамического. Козий...
![Огурец бутербродные закуски Огурец бутербродные закуски](/img/47858/846487-ef38b610ba7844e7bfddb48f0e135dd7.jpg)
Это тоже отличная полуночная закуска! Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 12 Урожай: 12 порций Ингредиенты 1 (8 унций) пакет разбрызгиваемого сливочного сыра чашка сметана 1...