Закуски

Легкие мексиканские соусы

30 минут
12 порций

Эти мексиканские соусы являются хитом на любой вечеринке. Подавайте эту закуску с различными начинками, такими как бобы, сыр и мясо.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
10 минут
Дополнительное время:
5 минут
Общее время:
30 минут
Порции:
12
Выход:
12 соусов

Ингредиенты

  • 3 чашки Маса Харина

  • 1 столовая ложка соли

  • 2 стакана теплой воды или по мере необходимости

  • 1 кварта масла для жарки

Пошаговый рецепт

  1. Взбейте Масу Харину и соль вместе в миске. Вмешайте достаточно воды, пока тесто не станет гладким и не сдерживается вместе.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Сформируйте тесто в двенадцать 2-дюймовых шариков. Поместите шарики на пергаментную бумагу и сплющите до 1/2 дюйма толщиной.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Нагрейте масло в глубокой фритюре или большой кастрюле до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).

  4. Работая в партиях, жарьте несколько суп, пока слегка не подрумянится, около 30 секунд на сторону. Переложите щипцами на пластину с бумажным полотенцем и дайте остыть только до тех пор, пока они не будут обработаны, от 2 до 3 минут. Зажмите края каждого сопа вместе, чтобы сформировать небольшую лодку.

  5. Верните соусы в горячее масло и жарьте до золотистого цвета и не готовится, еще на 1-2 минуты. Слейте на бумажные полотенца.

    Dotdash Meredith Food Studios

Совет рецепта

При желании вы можете использовать теплый бульон вместо теплой воды.

Примечание редактора:

Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и конкретного типа используемого масла.

Пищевая ценность (на порцию)

169 Калории
Жиры
22г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 12
Калории 169
Дневная норма
Общий жир 8г 11%
Насыщенный жир 1г 6%
Натрий 584 мг 25%
Общее углевод 22г 8%
Диетическое волокно 4г 14%
Белок 3г
Кальций 42 мг 3%
Железное 2 мг 12%
Калий 85 мг 2%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Авиационная соль и уксусная нута

Эта маленькая закуска, несомненно, исчезнет быстро, так что вы можете сделать две партии! Они лучше всего обслуживаются сразу. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное...

Легкая печень pt

Этот Pulerwurst Pte, сделанный из Braunschweiger, является любимым, передаваемым мне от моей мамы. У нас есть это на семейных собраниях, и в этом году я доставляю его на вечеринку Суперкубка...

Грецкий орех и петро

Я надеюсь, что эта версия грецкого ореха и петрушки служит напоминанием о том, что «песто» - это не рецепт, а техника. Массовые грецкие орехи опускают огонь чеснока пюре и красиво сочетаются с...

Мини -грибные и козий сыры пироги

Эти маленькие соленые пироги являются отличным блюдом или закусками. Идеально подходит для романтической еды на двоих! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 35 минут...

Супер летняя сальса

Это другая сладкая сальса, которая идеально подходит для лета и получает восторженные отзывы! В нем снимаются сладкая белая кукуруза и черная фасоль, с красным луком, красным перцем, сахаром и четким...