Эти мексиканские соусы являются хитом на любой вечеринке. Подавайте эту закуску с различными начинками, такими как бобы, сыр и мясо.
Ингредиенты
3 чашки Маса Харина
1 столовая ложка соли
2 стакана теплой воды или по мере необходимости
1 кварта масла для жарки
Пошаговый рецепт
-
Взбейте Масу Харину и соль вместе в миске. Вмешайте достаточно воды, пока тесто не станет гладким и не сдерживается вместе.
-
Сформируйте тесто в двенадцать 2-дюймовых шариков. Поместите шарики на пергаментную бумагу и сплющите до 1/2 дюйма толщиной.
Нагрейте масло в глубокой фритюре или большой кастрюле до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).
Работая в партиях, жарьте несколько суп, пока слегка не подрумянится, около 30 секунд на сторону. Переложите щипцами на пластину с бумажным полотенцем и дайте остыть только до тех пор, пока они не будут обработаны, от 2 до 3 минут. Зажмите края каждого сопа вместе, чтобы сформировать небольшую лодку.
-
Верните соусы в горячее масло и жарьте до золотистого цвета и не готовится, еще на 1-2 минуты. Слейте на бумажные полотенца.
Совет рецепта
При желании вы можете использовать теплый бульон вместо теплой воды.
Примечание редактора:
Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и конкретного типа используемого масла.
Пищевая ценность (на порцию)
169 | Калории |
8г | Жиры |
22г | Углеводы |
3г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 12 | |
Калории 169 | |
Дневная норма | |
Общий жир 8г | 11% |
Насыщенный жир 1г | 6% |
Натрий 584 мг | 25% |
Общее углевод 22г | 8% |
Диетическое волокно 4г | 14% |
Белок 3г | |
Кальций 42 мг | 3% |
Железное 2 мг | 12% |
Калий 85 мг | 2% |
Вам может понравиться
Дикие грибы Chanterelle и бекон прекрасно сочетаются в этом впечатляющем и элегантном стартере. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 12 Урожай: 24...
Узнайте, как делать яйца с придаткой и соусом для хрена. Эти уникальные ингредиенты отличают эти дьявольские яйца от остальных! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время...
Гуакамоле без жирного авокадо. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 15 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 24 копья свежую спаржу, подстриженную и грубо...
Эти крылья сладкие, пряные и липкие, но если вы увлекаетесь сладким имбирем, но не любите острый, просто оставьте чили Серрано. Обязательно проверьте свои чили, потому что может быть много вариаций...
Свежая, зеленая, жареная сальса, которая быстро готовится! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 1 час Порции: 10 Урожай: 10 порций...