Закуски

Легкие мексиканские соусы

30 минут
12 порций

Эти мексиканские соусы являются хитом на любой вечеринке. Подавайте эту закуску с различными начинками, такими как бобы, сыр и мясо.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
10 минут
Дополнительное время:
5 минут
Общее время:
30 минут
Порции:
12
Выход:
12 соусов

Ингредиенты

  • 3 чашки Маса Харина

  • 1 столовая ложка соли

  • 2 стакана теплой воды или по мере необходимости

  • 1 кварта масла для жарки

Пошаговый рецепт

  1. Взбейте Масу Харину и соль вместе в миске. Вмешайте достаточно воды, пока тесто не станет гладким и не сдерживается вместе.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Сформируйте тесто в двенадцать 2-дюймовых шариков. Поместите шарики на пергаментную бумагу и сплющите до 1/2 дюйма толщиной.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Нагрейте масло в глубокой фритюре или большой кастрюле до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).

  4. Работая в партиях, жарьте несколько суп, пока слегка не подрумянится, около 30 секунд на сторону. Переложите щипцами на пластину с бумажным полотенцем и дайте остыть только до тех пор, пока они не будут обработаны, от 2 до 3 минут. Зажмите края каждого сопа вместе, чтобы сформировать небольшую лодку.

  5. Верните соусы в горячее масло и жарьте до золотистого цвета и не готовится, еще на 1-2 минуты. Слейте на бумажные полотенца.

    Dotdash Meredith Food Studios

Совет рецепта

При желании вы можете использовать теплый бульон вместо теплой воды.

Примечание редактора:

Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и конкретного типа используемого масла.

Пищевая ценность (на порцию)

169 Калории
Жиры
22г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 12
Калории 169
Дневная норма
Общий жир 8г 11%
Насыщенный жир 1г 6%
Натрий 584 мг 25%
Общее углевод 22г 8%
Диетическое волокно 4г 14%
Белок 3г
Кальций 42 мг 3%
Железное 2 мг 12%
Калий 85 мг 2%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Кремовый взбитый фета

Этот сливочный и острый соус покрывается терпким и сладким солнцем, высушенными на солнце, кедровыми орехами и петрушкой, чтобы сделать вкусную закуску для вечеринок, которую все понравится. Это не...

Калуа Бри

Сладкая и пикантная легкая закуска. Вкусно с ломтиками яблок или с крекерами! Если хотите, отрезать кожуру с вершины Бри. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 15...

Соль и картофельные чипсы с солью и уксусом

Мои дети любят чипсы соли и уксуса, и у меня была картошка для использования, поэтому я подумал, что это было бы хорошим угощением для них. Я взял свой рецепт французского фона и слегка...

Соевые яйца (Shoyu Tamago)

В этом рецепте соевого яйца эти яйца получают шоколадный коричневый цвет, и вокруг них могут быть золотые вены, в зависимости от того, как идет процесс очистки, что придает очень поразительный вид...

Домашняя смесь для вечеринок CHEX

Этот домашний рецепт Chex Mix всегда был любимым праздником в нашем доме. У моей мамы был этот рецепт с тех пор, как он возник в 1940 -х годах. Это было намного лучше, чем новые версии с более...