Обед

Тетя Кэтис Тортилья Суп

75 минут
8 порций

Теперь это любимый в семье моего мужа в Канаде после того, как моя тетя отправила его с собой, когда я перешел из Калифорнии. Мы делаем это с любым бульоном в изобилии. Украсьте мексиканским сырным смесью, сметаной, сальсой и нарезанным авокадо. Этот суп - особенно вкусный способ использовать индейку после праздников! Это тоже хорошо замораживает!

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
1 час
Общее время:
1 час 15 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 1 целая приготовленная курица, снятая и мясо на кубке

  • 4 чашки куриного бульона

  • 2 стакана говяжьего бульона

  • 1 (14,5 унции) может тушить помидоры, нарезанные

  • 1 лук, нарезанный

  • 1 (4 унция) может нарезать зеленые чили

  • 3 столовые ложки растительного масла

  • 1 столовая ложка наземной тмин

  • 1 гвоздичный чеснок, нарезанный

  • 1 ущипнуть порошок чили, или по вкусу

  • 1 (6 дюймов) кукурузные лепешки, разорванные или больше по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте куриное мясо, куриный бульон, говяжий бульон, помидоры, лук, зеленый чили, масло, тмин, чеснок и порошок чили в складе; довести до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока вкусы не смешаются, по крайней мере, 1 час. Добавьте лепешки непосредственно перед службой.

Примечание повара:

Замените чипсы из тортильи на кукурузные лепешки при желании.

Пищевая ценность (на порцию)

368 Калории
17г Жиры
Углеводы
44 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 368
Дневная норма
Общий жир 17 г 21%
Насыщенный жир 4г 20%
Холестерин 130 мг 43%
Натрий 1082 мг 47%
Общее углеводы 9г 3%
Диетическое волокно 2г 5%
Всего сахара 4г
Белок 44г
Витамин С 16 мг 80%
Кальций 61 мг 5%
Железный 3 мг 18%
Калий 578 мг 12%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Мгновенный горшок итальянский свадебный суп

Этот мгновенный горшок итальянский свадебный суп, приготовленный с фрикадельками, макаронами и сыром, - это брак на небесах. Есть много версий этого рецепта; Это мое, и я надеюсь, что вам понравится...

Три салат из фасоли с сыром фета

Я искал рецепт салата из трех зданий, но не смог найти тот, который действительно выделялся мне. Я решил сделать его сам и включить сыр фета. Это получилось так хорошо - все мои друзья, которые...

Салат из арбуката с суши-уксусом и лаймом

Этот рецепт быстро создается, с ослепительными цветами и легкой без масляной заправки. Если вы используете суши -уксус, вам не понадобится дополнительная соль или сахар. Время подготовки: 20 минут...

Po Boy Remoulade соус

Этот соус идеально подходит для любого блюда из морепродуктов. Отлично для мальчиков из креветок. Подавать с жареными креветками на поджаренном рулете Hoagie с измельченным салатом и помидором. ...

Салат из шпината с заправкой для мака

Салат из шпината с заправкой для мака - это красочная смесь детской зелени, апельсинов мандаринов и миндаля, увенчанного сладкой и острой заправкой. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут...