Вкусное летнее угощение.
Ингредиенты
Хлеб:
2 чашки универсальной муки
1 чайная ложка пищевой соды
чайная ложка соли
1 стакан белого сахара
чашка сладкого масла, смягченное
2 больших яиц
1 чашки пюре с бананами
чашка простого йогурта
3 столовые ложки темного рома
чашка тертый свежий кокос
Ключевая лаймовая глазурь:
чашка сахарной пудры
1 столовые ложки ключевого сока лайма
1 столовая ложка кокосовых хлопьев
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Масло 9x5-дюймовое сковороду.
Смешайте муку, пищевую соду и соль в миске.
Взбейте сахар и масло вместе в большой миске с электрическим миксером, пока не становятся однородным и хорошо смешанным. Добавить яйца, по одному, хорошо бить после каждого дополнения. Добавить бананы, йогурт и ром; бить до смешивания. Добавьте смесь муки и взбейте на низкой скорости или вручную, пока до владения. Добавьте свежий кокос и вылейте в подготовленную кастрюлю.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, около 1 часа. Охладите в кастрюле 10 минут.
Тем временем взбейте вместе сахарную пудру, ключевой сок лайма и кокосовые хлопья для глазури в миске. Сбрызните теплым хлебом.
Снимите теплый хлеб с сковороды и поместите на решетку. Сбрызните глазурью сверху и дайте полностью остыть перед разрезанием, около 30 минут.
Примечания повара:
Если вы хотите опустить ром, вы можете заменить 3 столовые ложки простого йогурта плюс 1/2 чайной ложки ванили.
Вы можете использовать 3 мини-кастрюли с буханкой вместо одной 9x5-дюймовой сковороды. Выпекать мини -хлеб в течение 30-35 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 407 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 69 г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 407 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 8г | 39% |
| Холестерин 62 мг | 21% |
| Натрий 371 мг | 16% |
| Общее углевод 69 г | 25% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 39 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 5 мг | 24% |
| Кальций 32 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 259 мг | 6% |
Вам может понравиться
Эту невозмутимую пирожную корочку легко сделать. Я нашел этот рецепт много лет назад и с тех пор не использовал другой рецепт. Это тесто очень хорошо замораживает, и рецепт делает достаточно теста...
Эти тыквенные оранжевые кексы включают чернослива для дополнительного полезного вкуса. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 20 минут Общее время: 1 час...
Кондитерские карманы, наполненные говядиной, капустой, луком и сыром. Может пойти прямо от морозильника в духовку. Время подготовки: 35 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 1 час 5 минут...
Спагетти с поворотом! Ваш стандартный спагетти, увенчанный комбинацией моцареллы/творога и слоя пепперони, чтобы завершить его. Колбаса может быть заменена гамбургером. Время подготовки: 15 минут...
Бабушка не сделала бы такого типа Slaw: теплая красная капуста на гриле с терпкостью яблочного уксуса и добавленной сладостью из кленового сиропа и зеленых яблок. Время подготовки: 20 минут Время...