Кремовая классика - ваш стандартный белый соус!
![](/img/46177/7580529-84405bf8a92c4460b4170d78ff02de94.jpg)
Ингредиенты
4 столовые ложки масла
2 столовые ложки тертого лука
2 столовые ложки универсальной муки
1 стакан куриного бульона
1 чашка половины с половиной
чайная ложка соли
чайная ложка земля белого перца
1 ущипнуть сушеный тимьян
1 ущипнуть грунт кайенский перец
Пошаговый рецепт
Микроволновый метод: в микроволновой печи растопить масло в 1-квартовом стекле, измеряющем кувшин на 1 минуту на высоком уровне.
Добавьте тертый лук и муку и хорошо перемешайте. Постепенно добавьте куриный бульон (не горячий) теплой или комнатной температуры (не горячий) и половину половины, постоянно помешивая.
Готовьте открытые в течение 5-6 минут на высоте или до утолщения соуса. Не кипятите.
Через 2 минуты перемешайте смесь, затем снова перемешайте каждые 30 секунд до одной минуты по мере необходимости. Когда соус достигает средней толщины, выньте из микроволновой печи, добавьте приправы и перемешайте. Мммм!
Метод плиты: в маленькой кастрюле растопить масло и добавить муку, соль и белый перец. Добавьте холодный полтора и холодный куриный бульон одновременно. Размешайте как следует. Готовьте, часто помешивая, на среднем огне до густых. Снимите с огня и добавьте приправу.
Пищевая ценность (на порцию)
52 | Калории |
5г | Жиры |
2г | Углеводы |
1г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 16 | |
Калории 52 | |
Дневная норма | |
Общий жир 5 г | 6% |
Насыщенный жир 3г | 15% |
Холестерин 13 мг | 4% |
Натрий 147 мг | 6% |
Общее углеводы 2г | 1% |
Диетическое волокно 0g | 0% |
Всего сахара 0 г | |
Белок 1г | |
Витамин С 0 мг | 2% |
Кальций 19 мг | 1% |
Железо 0 мг | 1% |
Калий 37 мг | 1% |
Вам может понравиться
![Домашний татарский соус Домашний татарский соус](/img/42486/1014302-2b513a992a8040878f39ad45459dbe9e.jpg)
Мой муж «ненавидит» рыбу, но будет есть ее только в том случае, если у него есть «домашний соус тартара». Я думаю, что каперсы имеют все значение. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 2...
![Яблочный орех корицы булочки Яблочный орех корицы булочки](/img/36533/2985284-7d495ef7718148e5aa76d632dabbc214.jpg)
Хорошая комбинация яблочного пирога и булочек с корицей для тех, у кого сладкоежкое. Верх с взбитыми сливками! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 5 минут...
![Шоколад в одну минуту глазурь Шоколад в одну минуту глазурь](/img/14692/666595-83083b30bd25484289e830d778b91614.jpg)
Это может быть глазурь, которую вы ищете. Он очень шоколадный и имеет мягкий набор. Попробуйте использовать укорочение со вкусом масла. Это делает рецепт двойным богатым. Моя мама всегда использовала...
![Клубничный пирог Клубничный пирог](/img/15545/2389361-9e73e590edca4980b140aa8643732c20.jpg)
Быстрый и простой рецепт начинки из клубничного пирога, чтобы превратить свежую собранную клубнику в декадентскую начинку. Используйте для изготовления пирогов, лучших чизкейков или просто подавать...
![Низкий медленный грибный суп ячменного супа Низкий медленный грибный суп ячменного супа](/img/41713/970548-ce279e510a6141859b05d5d15a6ac275.jpg)
Этот суп попадает в место круглый год! Подавать с мягкими теплыми булочками, и ваша семья будет подбадривать! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 20 минут Общее время: 1 час 35...