Этот рецепт пивного канкера производит восхитительно влажную курицу. Это идеально подходит для барбекю в жаркий летний день. Другая половина банки пива для повара, чтобы насладиться приготовлением ужина!
Ингредиенты
чашка коричневого сахара
2 столовые ложки порошка чили
2 столовые ложки паприки
2 чайные ложки сухой горчицы
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
(12 жидкая унция) банка пива
1 (3 фунта) целая курица
Пошаговый рецепт
Разогрейте на открытом воздухе на среднем огне, около 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
-
Смешайте коричневый сахар, порошок чили, паприку, сухую горчицу, соль и черный перец в маленькой миске. Поместите наполовину полную банку пива в центр тарелки.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Промыть курицу под холодной проточной водой. Отбросить потротки и шею от курицы; Слейте и похлопайте. Установите целую курицу на банку пива с ногами на дне; Продолжайте. Посыпать 1 чайную ложку приправы в верхнюю полость курицы. Пиво может пениться, когда приправы попадают в банку. Втирайте оставшуюся приправную смесь на всю поверхность курицы.
Dotdash Meredith Food Studios
Поместите курицу, стоя на банке, прямо на предварительно разогретый гриль. Закройте крышку и готовьте курицу, пока не больше не розовая в кости, а соки не прочтятся, около 1 часа 15 минут. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в самую толстую часть бедра, вблизи кости должен читать 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C).
-
Удалите курицу с гриля и выбросьте пивную банку. Накройте курицу удвоенным листом алюминиевой фольги и дайте отдыхать в теплой области в течение 10 минут перед нарезом.
Dotdash Meredith Food Studios
Совет рецепта
Для дополнительной стабильности можно приобрести недорогое пиво в большинстве кухонных магазинов.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов пива и специй. Фактическое количество потребляемых ингредиентов будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 546 | Калории |
| 27г | Жиры |
| 24г | Углеводы |
| 48 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 546 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 27 г | 35% |
| Насыщенный жир 7г | 37% |
| Холестерин 145 мг | 48% |
| Натрий 479 мг | 21% |
| Общее углевод 24 г | 9% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 18 г | |
| Белок 48г | |
| Витамин С 5 мг | 25% |
| Кальций 61 мг | 5% |
| Железо 4 мг | 23% |
| Калий 598 мг | 13% |
Вам может понравиться
Этот рецепт был передан мне от моей матери. Это легко сделать, и ингредиенты, вероятно, уже на вашей кухне. Наслаждаться! Время подготовки: 8 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 38...
Рецепт рулетов моей бабушки всегда был просят на семейных собраниях. Они восхитительны, и я дорожу своими воспоминаниями о том, как выпекать их с ней. Время подготовки: 25 минут Время приготовления...
Эта запеканка из овощей, курицы, сыра и риса представляет собой простую для приготовления однополосного блюда! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 50 минут Порции: 6...
Похоже, что перевернутая индейка идет против обычных соглашений об жарке груди, но этот метод позволяет всем сокам капать в грудное мясо, сохраняя ее влажным и нежным. С маслом только в полости и под...
Острый спреды. Подавать это с вашими любимыми крекерами. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 32 Урожай: 4 чашки Ингредиенты 1 (8 унций) 1 (16 унций) банка соуса Picante 1 (8...