Гарнир

Свекла и грушевое пюре

80 минут
6 порций

Это идеальное гарнир для праздничного блюда. Это хорошо работает с жареной индейкой или свининой. Может быть сделан на один день впереди и предварительно разогрет в котле.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
1 час
Общее время:
1 час 20 минут
Порции:
6
Выход:
3 чашки

Ингредиенты

  • 3 Средняя свекла

  • 5 унций. Неполденное масло

  • Кубок рублена Vidalia

  • 1 Bosc Pears - очищенная, сетка и измельченная

  • 2 чайные ложки белого сахара

  • 3 столовые ложки клюквенного уксуса

  • чайная ложка соли

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Вымойте свеклу и поместите в жаровню. Выпекать от 45 минут до 1 часа или до готовности. Отложите, чтобы охладить.

  2. Растопить масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук, груши, сахар и уксус; Готовьте, часто помешивая, в течение 20 минут.

  3. Когда свекла достаточно прохладной, чтобы справиться, очистить и грубо нарезать.

  4. Пюрерная смесь в кухонном комбайне с металлическим лезвием. Добавить соль и 1/2 свеклы; Пульс от 4 до 5 раз. Добавьте оставшуюся свеклу и пульс от 2 до 3 раза.

Пищевая ценность (на порцию)

220 Калории
19г Жиры
13г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 220
Дневная норма
Общий жир 19 г 24%
Насыщенный жир 12 г 60%
Холестерин 50 мг 17%
Натрий 132 мг 6%
Общее углеводы 13г 5%
Диетическое волокно 3г 10%
Всего сахар 9 г
Белок 1г
Витамин С 5 мг 24%
Кальций 19 мг 1%
Железо 0 мг 2%
Калий 209 мг 4%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Квашеная капуста в русском стиле

Вот как в нашем доме в России производится квашеная капуста. Это займет всего 5 дней и хорошо сохраняется в холодильнике. Подавать с масло легкой вкусы и нарезанного лука. Иногда клюква и семена...

Мамы вечеринка картофель

Этот рецепт предназначен для быстрой и простой картофельной запеканки с использованием сыра моцареллы, сметаны и приготовленного замороженного кубического картофеля. Время подготовки: 10 минут Время...

Лучший мгновенный горшок с гребешным картофелем

Эти мгновенные горшочки -гребешки для горшка - это идеальное гарнир. Их легко сделать и готовы примерно через 30 минут. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное время...

Шелковистый сладкий картофель чистый

Это пюре из сладкого картофеля можно сделать за 2 дня. Храните в герметичном контейнере в холодильнике. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 8...

Запеченная клубника

Выпечка - отличный способ сосредоточить ароматы. Мне особенно нравится это делать, когда клубника не в сезон и все еще немного твердая. Бальзамический уксус необязательно, но дает им хороший удар...