Я подаю это, по крайней мере, раз в неделю с куриной или стейк -едой или просто как быстро закуски. Это основной рецепт хумуса и простой, но вкусный. Учился от моего покойного деда, который был ливанского происхождения. Подавать со свежим арабским хлебом.
Ингредиенты
1 (15 унций) может быть бобы Garbanzo (нут), дренированные
3 столовые ложки Тахини
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка свежего лимонного сока
чашка воды
3 гвоздика чеснока, измельченный
чайная ложка наземной тмин (необязательно)
1 ущипная паприка
1 веточная свежая петрушка, нарезанная
Пошаговый рецепт
Поместите бобы Garbanzo, тахини, оливковое масло, лимонный сок, воду, чеснок и тмин в кухонный комбайн и обрабатывайте до сглаживания, около 1 минуты. Переложите в миску и посыпьте верхнюю часть хумуса паприкой и свежей петрушкой.
Примечание
Для более тонкого хумуса добавьте немного больше воды или даже жидкости из нута. Я считаю, что 1/4 чашки воды с полностью истощенным Гарбанзосом идеально подходит; После охлаждения он загустеет.
Пищевая ценность (на порцию)
| 27 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 32 | |
| Калории 27 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 2% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 29 мг | 1% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Белок 1г | |
| Витамин С 2 мг | 9% |
| Кальций 11 мг | 1% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 29 мг | 1% |
Вам может понравиться
Жареный и соленый миндаль во фритюре. Храните в герметичном контейнере, чтобы сохранить свежесть. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 20 минут Порции: 8 Урожай: 2...
Представьте себе милый показ пингвинов, приготовленных из черных оливок, моркови и сливочного сыра! Вы можете добавить шарфы и шляпы с помощью свежего красного перца или консервированных пименто...
Эти сырные запеченные фри из цветной капусты довольно трудоемки, но когда подают с острым соусом кетчупа, они делают отличную вечеринку. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 50 минут...
Восхитительно ароматные креветки с гриле. Используйте свой любимый соус для барбекю, чтобы выпить креветки. Время подготовки: 35 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 45 минут Порции: 6...
Халапеньо наполнены сливочным сыром, завернутыми беконом, запеченными, а затем закончили на гриле. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 35 минут Порции: 12 Урожай...