Согласно легенде семьи, этот рецепт поступил из ресторана El Gaucho в Сиэтле, около 50 лет назад. С тех пор это был семейный фаворит! Это замечательная заправка для салата, а также первоклассное падение. Хранить в стеклянных банках в холодильнике.
Ингредиенты
5 чашек майонез
1 чашка сметаны
1 чашка пахты
6 зеленый лук, нарезанный
1 гвоздичный чеснок, нарезанный
1 чайная ложка Вустерширского соуса
чайная ложка чесночного порошка
соль и молотый черный перец по вкусу
5 унций рассыпанный сыр Roquefort
Пошаговый рецепт
Смешайте майонез, сметану, пахту, зеленый лук, чеснок, вустерширский соус и чесночный порошок вместе в большой миске; Приправить солью и черным перцем. Сложите сыр в смесь майонеза.
Примечание повара:
Любой сыр подойдет: фета, Стилтон, что угодно. Вы также можете добавить к нему со временем. Он хорошо держится в холодильнике и лучше всего, если у него есть шанс мариновать день или около того. При оттопке зеленого лука я использую «середину», отбрасывая на дюйм каждый конец, и я действительно нарезаю его нормально. Я думаю, что это «секретный ингредиент».
Пищевая ценность (на порцию)
| 142 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 1г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 64 | |
| Калории 142 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 19% |
| Насыщенный жир 3г | 15% |
| Холестерин 10 мг | 3% |
| Натрий 145 мг | 6% |
| Общий углевод 1 г | 0% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 0 мг | 2% |
| Кальций 26 мг | 2% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 20 мг | 0% |
Вам может понравиться
Вкусный клюквенный соус с изюминкой. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 8 Урожай: 2 чашки Ингредиенты 1 (12 унций) упаковка свежая клюква...
Острый и сладкий, это свежее персиковое и хабанеро -перцем - идеальная приправа для различных продуктов. Я использовал Palisade Peaches. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут...
Яблочное пюре - замечательная первая еда для ребенка. Используйте более сладкое разнообразие яблока вместо терпкого сорта, чтобы вам не нужно добавлять сахар. Время подготовки: 15 минут Время...
Домашняя выпечка, хорошо для печенья. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 24 Урожай: 12 чашек Ингредиенты 9 чашек универсальной муки 1 стакан не насыщенного порошка сухого молока...
Этот суп имеет те же ингредиенты, которые вы используете, чтобы надеть зеленый перец, но перец на самом деле не набит. Порции: 10 Урожай: 10 порций Ингредиенты 2 фунта говяжьего фарша 1 зеленый...