Летнее летнее угощение! Мы любим делать это из черной малины, которая растут на нашем заднем дворе. Для гарнира мы используем мяту и анютины, выращенные из семян. Вы можете купить съедобные цветы в продуктовом магазине или выращивать свои собственные, но не используйте растения из питомников, которые получали пестициды.
Ингредиенты
чашка слегка теплая вода
чашка белого сахара
1 столовая ложка Creme de Cassis Liquur
4 чашки черной малины
2 столовые ложки лимонного сока
2 яичные белки
Пошаговый рецепт
Смешайте воду, сахар и крем -де -кассис в средней миске. Размешайте, пока сахарные гранулы не будут полностью растворены, от 2 до 3 минут.
Объединить ягоды и лимонный сок в блендере; процесс до гладкого пюре.
Установите тонкую сетку на среднюю миску. Вылейте небольшие партии ягодного пюре в сито, энергично перемешивая, чтобы привести жидкость в миску. Отбросьте семена, как только большая часть жидкости была удалена.
Размешайте ягодное пюре в сахарную смесь, пока не смешано. Накрыть пластиковой пленкой и заморозить около 4 часов.
Взбить яичные белки в стекле, металлической или керамической миске до тех пор, пока не образуются жесткие вершины. Удалите пюре из морозильной камеры и взбейте до слюни. Сложите яичные белки в пюре, пока не смешано. Накрыть и заморозить до твердой, около 2 часов.
Примечания повара:
Украсить мятой или съедобные цветы.
Определите количество сахара, чтобы соответствовать сладости ваших ягод. Другие ягоды и ароматы сиропа могут быть заменены по желанию. При желании сироп Blackberry может использоваться вместо Creme de Cassis.
Пищевая ценность (на порцию)
| 142 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 31г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 142 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 2% |
| Натрий 20 мг | 1% |
| Общее углеводы 31 г | 11% |
| Всего сахара 18 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 17 мг | 85% |
| Кальций 27 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 188 мг | 4% |
Вам может понравиться
Идеальный десерт, когда вы дома один, и когда -нибудь испытываете жажду домашней и фруктовой. Это также без яиц, поэтому идеально подходит для тех, у кого аллергия. Время подготовки: 5 минут Время...
Богатые, слегка хрустящие выпавшие печенья, разрывающие орехи макадамии и кусочки белого шоколада. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 17 минут Общее время: 32 мин Порции: 12 Урожай: 2...
Отличный «сюрприз» в середине этих вкусных угощений. Делает отличное угощение в классе для вашего рождения ребенка, особенно для детей, которые любят глазурь и обычно просто лизать его с вершины...
Южный рецепт для богатого шоколадного пирога с орехами ореха. Передал от моей матери и бабушки. Порции: 10 Урожай: От 1 до 9 - пирог Ингредиенты 1 (9 дюймов) тесто для 9 -дюймового пирога с одной...
Очень кокосовый и жевательная рисовая мука десерт. Традиционно это запекается в банановых листьях, но моя семья предпочитает хрустящие края, поэтому я использую листовую кастрюлю. Я проверял...