Варианты без молочных продуктов, палео и низкоуглевода делают это мороженое Horchata даже лучше, чем любимый напиток.
Ингредиенты
2 чашки миндального молока
3 корицы
1 столовая ложка кокосового масла (дополнительное)
1 (14 унций) может
чашка сырого меда
чашка пряного рома
1 чайная ложка ванильного экстракта
Пошаговый рецепт
Смешайте миндальное молоко и палочки с корицей в кастрюле с тяжелым дном. Варить 5 минут. Накройте, выньте с огня и добавьте кокосовое масло. Разрешить крутить и охлаждать в течение 30 минут.
Удалите крышку и разделите палочки с корицей. Взбейте в кокосовом молоке, меде, роме и экстракте ванили. Охлаждение в течение 1 часа.
Вылейте в производителя мороженого и обрабатывайте в соответствии с инструкциями производителя, около 20 минут. Подавать немедленно для консистенции «ледяного молока» или заморозить в течение ночи до твердой.
Примечания повара:
Замените кешью молоко на миндальное молоко, если предпочтительнее.
Для низкоуглеводной версии используйте порошкообразную стевию или ксилитол. Я рекомендую использовать блендер палки, чтобы полностью сочетать кокосовое молоко с порошкообразным подсластителем, прежде чем добавлять протянутые смеси корицы.
Кокосовое масло и ром помогают не дать мороженому стать твердым скалом; Если заморозить, дайте размягчить до выкопа, около 10 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 241 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 18г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 241 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 22% |
| Насыщенный жир 14 г | 72% |
| Натрий 63 мг | 3% |
| Общий углевод 18 г | 6% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 14 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 1 мг | 4% |
| Кальций 100 мг | 8% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 223 мг | 5% |
Вам может понравиться
Этот рецепт печенья с сахарным корицей предназначен для имитации печенья миссис Филдс - для тех случаев вы не можете добраться до магазина печенья в торговом центре! Время подготовки: 15 минут Время...
Этот клубничный песочный печенье восхитительна! Я приготовил это, и всем понравилось! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 1 час 15...
Если вы любите клюкву и плотный торт, то это рецепт для вас. Этот торт очень влажный с отличным оранжевым вкусом и тоннами свежей клюквы. Я должен был убрать его, иначе я бы не перестал есть! Это...
Этот пищевой пирог с ананасом требует всего три простых ингредиента: смесь тортов, консервированный ананас и взбитая топпинг. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 30...
Это удивительно простой пирог из вишневой пинапл. Измельченные кокосовые и макадамийские орехи добавляют вкусный аромат острова. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 50 минут...