Этот восхитительный и влажный торт имитирует знаменитые ароматы Drop-A-int-a-pint: Guinness, Baileys и Jameson. Виски - доминирующий вкус. Количество всегда можно уменьшить и заменить водой. Кроме того, тяжелые сливки могут заменить Бейли в глазури.
Ингредиенты
1 (18,25 унции) Пакет французский ванильный пирог
10 столовых ложек воды
чашка ирландского виски, разделенная
Чашка растительного масла
3 яйца
чашка масла
чашка белого сахара
1 (15 унций) Can Dark Irish Stout Beer (например, Guinness)
чашка белого сахара
1 стакан масла, смягченное
2 чашки сахар
чайная ложка соли
чашка ирландского сливочного ликера (например, Бейли)
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смазка и мука 2 9-дюймовые сковороды.
Поместите смесь торта в большую миску. Вылейте воду в меру с 2 чашками и добавьте достаточно ирландского виски, чтобы общая 1 1/3 стакана жидкости (около 10 1/2 столовых ложек). Зарезервировать оставшиеся виски. Взбейте виски и водную смесь, растительное масло и яйца с электрическим миксером на низкой скорости, пока смесь для пирога не станет увлажненной; Увеличьте скорость до среднего и взбивайте, пока жидкое тесто не станет гладким, около 2 минут. Вылейте тесто в приготовленные кастрюли для торта.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока пирожные не станут золотисто -коричневыми, а зубочистка вставлена в центр пирога, выйдет чистой, от 25 до 30 минут.
Пока торт выпекает, налейте оставшиеся ирландские виски (около 1 1/2 столовой ложки) в кастрюлю и добавьте 1/4 стакана масла и 1/2 стакана сахара. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, пока сахар не растворится; Варить до слегка загустеть, около 5 минут.
Когда пирожные готовы к выпечке, но все еще горячими, вымокают отверстия по всему пирожным (конец палочки для еды хорошо подходит для этого) и сбрызнуть сироп виски в отверстия. Верните торты в духовку и запекайте еще 5 минут.
Снимите пирожные из духовки, дайте остыть в кастрюлях в течение 15 минут, затем выньте из кастрюли, чтобы завершить охлаждение на решетках.
Чтобы сделать карамельный соус, смешайте ирландское толстое пиво с 1/2 стакана сахара в кастрюле на медленном огне. Варите смесь до утолщения, около 40 минут, время от времени помешивая и дайте остыть.
Чтобы сделать глазурь, взбейте 1 стакан размягченного масла в миске с электрическим миксером на средней скорости до однородного состояния, а затем постепенно взбить сахаром кондитерских изделий, около 1/2 чашки за раз. Взбить соль, затем добавить ирландский сливочный ликер, взбивая, пока глазурь не станет легкой и пушистой.
Чтобы собрать торт, поместите слой на блюдо для торта; Вылейте ирландскую крепкую карамель на первый слой, позволяя карамель капать по бокам слоя. Поместите 2 -й слой торта сверху и сверху сверху сливочным кремом, кружась за глазури в декоративные волны. Не заморозите по бокам торта.
Пищевая ценность (на порцию)
| 631 | Калории |
| 30 г | Жиры |
| 78 г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 631 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 30 г | 38% |
| Насыщенный жир 15 г | 75% |
| Холестерин 97 мг | 32% |
| Натрий 529 мг | 23% |
| Общее углевод 78 г | 28% |
| Всего сахара 61 г | |
| Белок 3г | |
| Кальций 72 мг | 6% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 43 мг | 1% |
Вам может понравиться
Это снежное мороженое очень легко сделать. У меня приятные воспоминания о том, что моя мама делает это для нас, когда я был ребенком. Теперь я могу сделать это для моего 3-летнего. Время подготовки...
Вы можете использовать любые летние фрукты в этих часовых батончиках черничных печенья, если вы не используете слишком много и не слишком влажно. Надеюсь, вы скоро попробуете. Время подготовки: 15...
Конфеты Марты Вашингтон-это конфеты с орехом пекана, которые ручной вручную в шоколаде. Они могут быть одарены во время каникул или просто поглощены всякий раз, когда у вас есть желание. Время...
Эти малиновые кексы не слишком сладки с нужным количеством терпкости. Я использовал замороженную малину, но чувствую, чтобы использовать свежую малину. Легко сделать и готово менее чем за 40 минут. ...
Влажные и замечательные шоколадные пирожные, глазурь не требуется. Это идеально прямо из духовки! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 55 минут Порции: 20 Урожай: 20...