Эти малиновые кексы не слишком сладки с нужным количеством терпкости. Я использовал замороженную малину, но чувствую, чтобы использовать свежую малину. Легко сделать и готово менее чем за 40 минут.
Ингредиенты
4 унции сыр Neufchatel, размягченный
2 столовые ложки масла, смягченное
чашка белого сахара
1 яйцо, при комнатной температуре
1 яичный белок, комнатная температура
1 лимон, узубленный и сок
чайная ложка лимонного экстракта
чашка универсальной муки
чайная ложка выпечки
чайная ложка пищевой соды
чайная ложка соли
Кубок малины
Глазурь:
2 чайные ложки свежес сжимали лимонный сок
чашка сахарной пудры
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Стройте 9 чашек в кексной жестяной банке с кексовыми вкладышами.
Кремовый сыр neufchatel, масло и сахар с электрическим миксером до однородного состояния. Добавить яйцо и яичный белок; Взбить до тех пор, пока хорошо смешано. Добавить лимонную цедру, лимонный сок и лимонный экстракт.
Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль в отдельной миске. Добавьте к масляной смесью и взбейте, пока не объединится. Сложите в малину. Положите тесто в подготовленную оловянную олову, заполняя каждую чашку 3/4 полной.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, от 23 до 28 минут. Охладите в жестяной банке 5 минут. Переложите на решетку и дайте остыть, около 20 минут.
Смешайте сахарную пудру и лимонный сок вместе в маленькой миске и сбрызните на охлажденные кексы.
Примечания повара:
Сливо -сыр можно использовать вместо сыра Neufchatel.
Экстракт ванили можно использовать вместо лимонного экстракта.
Пищевая ценность (на порцию)
| 167 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 26 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 9 | |
| Калории 167 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Холестерин 35 мг | 12% |
| Натрий 159 мг | 7% |
| Общее углевод 26 г | 9% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 15 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 13 мг | 64% |
| Кальций 40 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 75 мг | 2% |
Вам может понравиться
Специальный рецепт торта моей мамы, который любят наша семья и друзья. Это восхитительный, влажный пирог с оттенком зеленого чая. Не стесняйтесь добавлять больше порошка зеленого чая Matcha по вашему...
Любимый рецепт бананового торта, который я использовал для всего, от позднего завтрака до запрошенного торта по случаю дня рождения до пота. Это всегда получают восторженные отзывы. Это сочетание...
В этом рецепте для легкого печенья с арахисовым маслом не выпрыгнут только пять ингредиентов, в том числе нагнетающие картофельные палочки, шоколадные и чипсы из ириски. Время подготовки: 10 минут...
Восхитительный и легкий рецепт для лепешек. Это немного необычно, потому что это не требует молока или яйца. Результат - прекрасная и легкая лепешка, которая так хороша, это небесно! Время...
Эз, чтобы сделать пирог. Может быть сделан из купленных магазинов готовых пирога. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час 5 минут Порции: 8 Урожай: От 1 до 9 ...