Этот рецепт сахарной конфеты от моей матери. Это только один из многих рецептов конфет, которые она делает на Рождество и раздает друзьям.
Ингредиенты
1 фунт -коричневый сахар
чашка испаренное молоко
чашка нарезанные грецкие орехи (необязательно)
2 столовые ложки масла
1 чайная ложка ванильного экстракта
Пошаговый рецепт
Масло 8- или 9-дюймового квадратного выпечки.
Размешайте коричневый сахар и испаренное молоко в большой тяжелой кастрюле. Доведите до кипения на среднем огне. Готовьте до тех пор, пока температура не достигнет 234 и 240 градусов по Фаренгейту (от 112 до 116 градусов C) или до тех пор, пока небольшое количество сиропа не упало в холодную воду, не образует мягкий шарик, который сглаживается при удалении из воды и помещается на плоскую поверхность.
Снимите с огня и добавьте грецкие орехи, масло и ваниль. Продолжайте бить с крепкой ложкой, пока смесь не потеряет блеск. Вылейте в подготовленную кастрюлю. Забегайте на квадраты ножом, затем отложите в сторону до твердой, около 5 минут.
Разрезать на квадраты. Храните в герметичном контейнере в холодильнике.
Пищевая ценность (на порцию)
| 162 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 30 г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 16 | |
| Калории 162 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 2г | 9% |
| Холестерин 7 мг | 2% |
| Натрий 31 мг | 1% |
| Общее углевод 30 г | 11% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 29 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 0 мг | 2% |
| Кальций 59 мг | 5% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 91 мг | 2% |
Вам может понравиться
Эти вкусные маленькие трюфели богаты и вызывают привыкание. Я посыпаю их сахарной пудрой, но выбор бесконечен. Вы можете свернуть их в нарезанные тыквенные семена, орехи, кокос, какао -порошок или...
Легкий торт, который выпекает на вершине лимонного пудинга. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 1 час Порции: 8 Урожай: От 1 до 8 - квадратная кастрюля Ингредиенты...
Простое и вкусное угощение на Хэллоуин, приготовленное из яблок и арахисового масла. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 32 Урожай: 32 угощения Ингредиенты 4 яблоки, сетку и...
Этот торт - огромный удар с моей семьей во время Дня благодарения и рождественских каникул. Он очень влажный и просто тает во рту. Это вкусная альтернатива традиционному тыквенному пирогу. Этот торт...
Декадент и вкусно ... только для любителей кокоса! Смотрите внимательно, пока поджат кокос, так как он может легко обгореться! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное...