Закуски

Cajun Sugared Peanuts

55 минут
16 порций

Я направился на вечеринку Mardi Gras, и мне нужно было быстро бросить что -то вместе. У меня было несколько сырых арахисов, и я решил попробовать конфеты, покрыв их с добавлением удара приправы Cajun. Это результат, и они были хитом. «Привыкание» было словом, которое большинство людей использовали. Было бы отличным подарком, чтобы выдать во время праздников.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
40 минут
Общее время:
55 минут
Порции:
16
Выход:
2 чашки

Ингредиенты

  • 1 стакан белого сахара

  • чашка воды

  • 2 чашки сырого арахиса

  • 1 чайные ложки чипотле чили порошок

  • 1 чайная ложка кошерной соли

  • чайная ложка чили порошка

  • чайная ложка чесночного порошка

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Линия выпечки с пергаментной бумагой.

  2. Размешайте сахар в воду в кастрюле на среднем огне; Готовьте и перемешайте, пока сахар не растворится полностью. Добавьте арахис, порошок чипотла чили, кошерную соль, порошок чили и чесночный порошок в жидкость.

  3. Доведите смесь до кипения и варите, постоянно помешивая, пока жидкость не испаряется, а оставшийся сироп не сможет орехи, около 15 минут; Распределите сразу на подготовленный противень. Используйте вилки, чтобы разделить любые арахисы, застрявшие вместе и чтобы получить равномерный слой.

  4. Выпекать в предварительно разогретой духовке, перемешивая, а затем отделяя арахис каждые 5 минут, пока арахис не станет застекленным, около 20 минут. Дайте арахису полностью остыть, прежде чем разбить на мелкие кусочки.

Примечания повара:

Я также использовал приготовленный арахис для этого, и это работало нормально. Конечный результат был более похожим на арахис, но вкус был таким же.

Когда вы едите их, сначала они сладкие с последующим ударом тепла.

Пищевая ценность (на порцию)

152 Калории
Жиры
16г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 16
Калории 152
Дневная норма
Общий жир 9г 12%
Насыщенный жир 1г 6%
Натрий 124 мг 5%
Общий углевод 16 г 6%
Диетическое волокно 2г 6%
Всего сахара 13 г
Белок 5г
Кальций 17 мг 1%
Железный 1 мг 4%
Калий 130 мг 3%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Тартарь из тунца

Этот рецепт тартара тунца удивительно прост. Это занимает всего 10 минут и на вкус, как будто он пришел из 5-звездочного ресторана! Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 6...

Легко никогда не забытым гуакамоле

Этот гуакамол был хитом в нашем доме в течение многих лет. Отлично подходит для суперкубка или любого случая. Сметана и сливочный сыр делают Guac очень сливочным. Припись его измельченным красным...

Сливочный укроп Dip II

Многофункциональный падение для овощей, чипсов и т. Д. И нет майонеза! Легко удвоить или вдвое. Если у вас нет свежего укропа, используйте 1/3 количества сушеных укропов. Время подготовки: 5 минут...

Шеф -повар Джонс горячий неряшливый Джо Дип

Для меня это проверяет все коробки на жаркую вечеринку. Это относительно дешево и легко сделать, но, возможно, что более важно, это очень жарко, тепло или комнатная температура. И это также...

Бекон попкорн

Это ароматный попкорн, который заставляет ваш рот воду и быстро исчезает! Если вы бросаете приготовленный попкорн в бумажный пакет, это поможет поглотить какую -либо дополнительную смазку с беконом и...