Несмотря на то, что этот ягодный дурак, безусловно, не легкий на калорийном счетчике (от французского «fouler», означающего «до пюре»), шокирующе воздушная на небе. Именно этот контраст между богатым, пушистым кремом и сироповидным, острым фруктом делает это намного больше, чем сумма его частей. Свежие ягоды - это классика, но это будет работать с очищенными, нарезанными на кубиками спелых персиков.
Ингредиенты
1 стакан свежей малины
1 стакан свежей ежевики, сломан пополам
1 стакан свежей клубники, заполненная и расквартированная
1 чайная ложка лимонной цедры
1 чайная ложка свежес сжатого лимонного сока
чашка белого сахара
1 стакан охлажденного тяжелого сливок
Кубок Крема Фрейче
1 столовая ложка белого сахара
чайная ложка чистого ванильного экстракта
1 чашка измельченного песочного печенья
Пошаговый рецепт
Поместите малину, ежевику и клубнику в миску. Добавить лимонную цедру, лимонный сок и 1/4 чашки сахара. Размешайте, пока сахар не станет смешать с фруктами, а соки не начнут формироваться. Накрыть и охладить до охлаждения, около 1 часа.
Поместите тяжелые сливки и крем -фрейче в холодную миску. Добавьте 1 столовую ложку сахара и экстракта ванили. Взбейте до тех пор, пока смесь не будет мягких пиков и острых линий, от 5 до 8 минут.
-
Поместите несколько крошек печенья в нижнюю часть каждого блюда. Ложка в некоторых фруктах и слой взбитых сливок. Повторите слои, заканчивающиеся брызги с печеньем.
Примечание повара:
Вы можете заменить простой йогурт или сметану на крем -фрейче, но, если вы это сделаете, подождите, пока взбитые сливки практически полностью взбиты перед добавлением.
Пищевая ценность (на порцию)
| 646 | Калории |
| 42г | Жиры |
| 65 г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 646 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 42 г | 53% |
| Насыщенный жир 21г | 104% |
| Холестерин 113 мг | 38% |
| Натрий 287 мг | 12% |
| Общее углевод 65 г | 24% |
| Диетическое волокно 6г | 21% |
| Всего сахара 30 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 41 мг | 207% |
| Кальций 83 мг | 6% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 273 мг | 6% |
Вам может понравиться
Кремообразное шоколадное тесто. Вершина со взбитыми сливками и тертым шоколадом, если хотите. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 4 часа Общее время: 4 часа...
Я был вдохновлен другими рецептами печенья, которые используют сливочный сыр, поэтому я решил попробовать его с чем -то новым - Queso Fresco! Вполне возможно, лучшее сахарное печенье, которое я когда...
Сладкое дополнение к любой еде или десерту. Легко изменяется, чтобы использовать множество различных фруктов, таких как персики, абрикосы или ананас. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 5...
Сказочный сливочный лимонный чизкейк! Маленький лимонный творог и взбитая топпинг делают восхищение любовника лимона. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 4...
Mom's Apple Pie - ваш стандарт для всех других яблочных пирогов! Это типичный рецепт Новой Англии, который на вкус лучший осенью, когда яблоки находятся в расцвете сил. Время подготовки: 15...