Список ингредиентов длинный, но не позволяйте этому запугать вас! На самом деле это довольно легко сделать. Вы можете найти ингредиенты на натуральных пищевых рынках или хорошо укомплектованные продуктовые магазины. Этот суп на вкус лучше всего приготовленным за 24 часа до еды.
Ингредиенты
1 бабушка Смит яблоко, мелко нарезанное
1 маленький лук, мелко нарезанный
2 стебля сельдерея, мелко нарезанные
1 морковь, мелко нарезанная
1 перцем халапеньо, мелко нарезанный или более
3 столовые ложки рубленного имбиря
2 столовые ложки порошка карри
3 гвоздика чеснока, рубка
чайная ложка Гарам Масала (необязательно)
чайная ложка красного перца хлопья
2 столовые ложки оливкового масла
4 чашки куриного бульона
1 стакан сеянного и нарезанного помидоров
2 половинки без костей, куриные грудки
1 (14 унций) может кокосовое молоко
2 чашки свежего шпината
чашка нарезанная кинза, или по вкусу
3 чашки приготовленного жасминового риса
1 лайм, разрезая на клинья
Пошаговый рецепт
Смешайте яблоко, лук, стебли сельдерея, морковь, перец халапеньо, имбирь, порошок карри, чеснок, гарам масала и хлопья красного перца в стокочномпоте на среднем огне. Добавить оливковое масло и жарить до начала смягчения, от 3 до 5 минут.
Вылейте куриный бульон и помидоры в кастрюлю. Довести до кипения. Уменьшите до кипения, добавьте куриные грудки и накрыть крышкой. Готовьте на среднем огне, пока курица больше не станет розовой в центре, но все же нежнее, около 15 минут.
Положите курицу в кастрюле. Добавьте кокосовое молоко и шпинат. Удалите суп с огня, как только шпинат начинает увядать, около 1 минуты. Украсить с кинзой. Поместите 1/2 стакана приготовленного риса в каждую миску для порции и ковшковой суп сверху. Поместите клин из лайма, чтобы вжать в суп на стороне каждой миски.
Примечания повара:
Чем лучше качественное карри, тем лучше суп будет вкус.
Не забудьте носить перчатки, когда вы обрабатываете халапеньо, так как сок может раздражать голые руки. Будьте очень осторожны, чтобы не трогать глаза или нос, пока вы все еще носите перчатки, покрытые перцем!
Используйте кокосовое молоко с уменьшенным жиром, если вы предпочитаете.
Вместо того, чтобы измельчать курицу в кастрюле, вы также можете измельчить ее на режущую доску и добавить ее обратно в кастрюлю.
Пищевая ценность (на порцию)
| 280 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 27г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 280 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 20% |
| Насыщенный жир 10 г | 51% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрий 627 мг | 27% |
| Общее углеводы 27 г | 10% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 12 мг | 61% |
| Кальций 52 мг | 4% |
| Железо 4 мг | 19% |
| Калий 419 мг | 9% |
Вам может понравиться
Вкусное итальянское блюдо из тортеллини заставит вас вернуться в течение секунд. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 10 минут Общее время: 1 час 25 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций...
Мы с мужем хотели начать делать нашу собственную резкую, но не смогли найти здесь рецепт, чтобы удовлетворить наши вкусы, поэтому я составил свой собственный. Это не слишком сильнее, но имеет...
Любимый маринад из красно -вина. Можно использовать со всеми порезками говядины. Я обычно оставляю 1/2 чашки маринада, затем натисен его на сироп и использую его в качестве соуса для стейков. Время...
Сладкий кремовый суп с отличным арахисовым ароматом. Порции: 9 Урожай: От 8 до 10 порций Ингредиенты чашка маргарина 1 стакан нарезанного сельдерея Чашка нарезанного лука 3 (14,5 унции) куриный...
Потрясающий и легкий клюквенный соус для праздничного праздника. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 (12 унций...