Это пирог, который был создан на день рождения нашей дочери. Она любил кокосовый кремовый пирог своей бабушки. У нас не было точного рецепта, поэтому мы придумали это. Для заварного крем заварной крем может потребоваться до 30 минут.
Ингредиенты
1 чашки половины с половиной
1 чашки кокосового молока
2 яйца, избитые
чашка белого сахара
чашка кукурузного крахмала
чайная ложка соли
чашка хлопок кокоса
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 (9 дюймов) запеченная корка пирога
3 яичные белки
чайная ложка крема тартара
6 столовых ложек белый сахар
чашка хлопок кокоса
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Размешайте пол с половиной, кокосовое молоко, яйца, 3/4 стакана сахара, кукурузный крахмал и соль в кастрюле; Постоянно помешивая, медленно доведите до кипения на медленном огне и варите до густых, около 30 минут. Удалить кастрюлю с огня; Сложите 3/4 стакана кокоса в смесь с ванильным экстрактом. Вылейте кокосовую смесь в запеченную корку пирога.
Взбить яичные белки в стеклянном или металлическом миске, пока не пенится. Постепенно добавляйте сливки тартара и 6 столовых ложек белого сахара, продолжая бить до образования мягких пиков. Поднимите битер или взбейте прямо вверх: яичные белки образуют мягкие насыпь, а не острый пик. Распределите смесь яичного белка на пирог. Посыпать 1/2 стакана кокоса на пирог.
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока вершина не станет золотисто -коричневым, от 12 до 15 минут. Перейдите к решетке, чтобы остыть, пока полностью не остынет до прикосновения, около 1 часа. Охладите как минимум за 3 часа до подачи.
Неизвестный
Пищевая ценность (на порцию)
| 632 | Калории |
| 35 г | Жиры |
| 74г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 632 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 35 г | 45% |
| Насыщенный жир 22г | 111% |
| Холестерин 84 мг | 28% |
| Натрий 381 мг | 17% |
| Общее углевод 74 г | 27% |
| Диетическое волокно 3г | 12% |
| Всего сахара 44 г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 1 мг | 6% |
| Кальций 89 мг | 7% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 350 мг | 7% |
Вам может понравиться
Этот рецепт родился из -за разочарования и отчаяния, когда я понял, что у меня есть галлон пахты для использования, и на следующий день продажа школьного выпекания. Хорошая часть - это 2 пирога...
Это отличный традиционный кокосовый рецепт. Мы обслуживаем это в нашей семье Луау каждый год. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 5 минут Дополнительное время: 5 часов Общее время: 5...
Эти вкусные клюквенные батончики одновременно терпкие и сладкие. Их легко собрать, и ваш дом будет пахнуть прекрасно, пока они выпекают! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 50 минут...
Этот сочный десерт имеет восхитительный вкус пряного яблочного сидра и пряника. Освежающее десертное лето или зима. Время подготовки: 5 минут Дополнительное время: 40 минут Общее время: 45 минут...
Легкий рецепт смеси для печи для пирога Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 10 Урожай: 10 миниатюрных тортов Ингредиенты 1 стакан белого сахара 1...