Десерты

Haupia (гавайский кокосовый пудинг)

325 минут
9 порций

Это отличный традиционный кокосовый рецепт. Мы обслуживаем это в нашей семье Луау каждый год.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
5 минут
Дополнительное время:
5 часов
Общее время:
5 часов 25 минут
Порции:
9
Выход:
9 порций

Ингредиенты

  • 5 стаканов тертый свежий кокос

  • 2 стакана кипятка

  • 5 столовых ложек кукурузного крахмала

  • 5 столовых ложек белый сахар

  • чайная ложка наземного мускатного ореха

  • 1 ущипнуть соль

  • 2 чайные ложки ванильного экстракта

Пошаговый рецепт

  1. Размешайте кокос в кипящую воду в большой миске. Дайте сесть в течение 15 минут, затем процедите через чизлют, выдвигая всю жидкость, чтобы получить 3 чашки.

  2. Размешайте кукурузный крахмал, сахар, мускатный орех и соль. Доложите кокосовое молоко до кипения в кастрюле на средней высокой температуре. Взбейте в сахарную смесь и варите до утолщения, постоянно помешивая. Когда очень густо, выньте с огня и добавьте ваниль. Вылейте в кастрюлю 8x8 дюймов и накройте полиэтиленовой пленкой. Охладите до установки.

Пищевая ценность (на порцию)

204 Калории
15г Жиры
18г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 9
Калории 204
Дневная норма
Общий жир 15 г 19%
Насыщенный жир 13г 66%
Натрий 11 мг 0%
Общий углевод 18 г 7%
Диетическое волокно 4г 15%
Всего сахара 10 г
Белок 2г
Витамин С 2 мг 8%
Кальций 8 мг 1%
Железный 1 мг 6%
Калий 161 мг 3%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Домашние Twinkies

Они выглядят как Twinkies, но вкус намного лучше, чем настоящая сделка ... и они лучше холодными/замороженными! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 1 час...

Тирамису пирог

Белый торт ткнут и покрыт сладкой моросью со вкусом кофе, а затем глазури из сливочного сыра в этом декадентском пироге тирамису. Может быть составлен за 2 дня до службы. Время подготовки: 30 минут...

Южноафриканский Мелктерт (пирог с молоком)

Этот рецепт молока от моей южноафриканской бабушки Оумы. Ее легендарный пирог с молоком-это окупание губ, а рецепт-настоящий победитель. Это традиционный южноафриканский пирог, который легко...

Ковбойский печенье II

Мы сделали это печенье в школе в 1950 -х годах. Они восхитительны. Может заменить чипсы из ириски, чипсы из арахисового масла или изюм на шоколадные чипсы. Порции: 66 Урожай: 11 дюжины Ингредиенты 2...

Кокосовый хлеб пудинг

Классический хлебобуковый пудинг усиливается кокосовыми хлопьями и кокосовым молоком. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Дополнительное время: 30 минут Общее время: 1 час 50 минут...