Десерты

Кокосовый заварной крем (цуккини) пирог

80 минут
8 порций

Вы никогда не узнаете, что в этом пироге есть цуккини. На вкус он как пирог с заварным кремом.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
1 час 5 минут
Общее время:
1 час 20 минут
Порции:
8
Выход:
От 1 до 9 - пирог

Ингредиенты

  • 1 чашка очищенная, нарезанная цуккини

  • 1 стакана подслащенного хлопьевого кокоса, разделенная

  • чашка сахара

  • 1 чашки молока

  • 3 яйца

  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

  • 1 ущипнуть соль

  • 1 (9 дюймов) непереной

  • 1 ущипнуть заземляющий мускатный орех

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту (230 градусов C).

  2. Нагрейте 1 дюйм воды до кипения в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавьте цуккини, накрыть крышкой и парить до смягчения, около 5 минут.

  3. В блендере или кухонном комбайне смешайте приготовленный цуккини, 3/4 стакана кокоса, сахар, молоко, яйца, ванильный экстракт и соль до однородного состояния. Вылейте в корку пирога и посыпьте оставшимся кокосом и мускатным орехом.

  4. Выпекать 10 минут в предварительно разогретой духовке. Уменьшите огонь до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов по C) и продолжайте выпекать 50 минут, или пока нож, вставленный в центр, не станет чистым.

Пищевая ценность (на порцию)

275 Калории
13г Жиры
35 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 275
Дневная норма
Общий жир 13 г 17%
Насыщенный жир 6г 28%
Холестерин 73 мг 24%
Натрий 190 мг 8%
Общее углевод 35 г 13%
Диетическое волокно 2г 7%
Всего сахара 23 г
Белок 6г
Витамин С 3 мг 14%
Кальций 69 мг 5%
Железный 1 мг 7%
Калий 184 мг 4%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Морковный торт мелош

Эта мелочь с морковью является забавным вариантом традиционного матового морковного торта. Это еще лучше после того, как он был собран на некоторое время, так что это отличный десерт. При желании...

Шоколадная павлова

Элегантный прекрасно описывает этот хрустящий на улице, зефир, сфет на полосе, роскошно увенчан сливкам, клубникой и моросящим горьким шоколадом. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1...

Grandaddys сладкий картофельный пирог безе

Мой дедушка готовил этот удивительный пирог на протяжении многих лет. Моя семья просит его сделать это всякий раз, когда мы посещаем! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 55 минут...

Легкий микроволновый шоколадный торт

Этот микроволновый шоколадный торт быстр и легко приготовить, и готовится в микроволновке за 2 минуты. И это вкусно, действительно! Последовательность плотная и пирожная. Это хорошо сочетается с...

Влажный пасхальный яблочный торт

Невероятно влажный торт. Большинство пасхальных десертов очень сухие, но этот торт невероятно влажный. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час 15 минут Порции: 9...