Этот свежий и легкий салат заставит всех достигать секунды. Для изменений попробуйте немного сыра фета для козьего сыра и заменить жареные кедровые орехи для миндаля.
Ингредиенты
Лед по мере необходимости
1 фунт свежей зеленой фасоль, обрезанный
Винегрет:
1 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка свежес сжатого лимонного сока
1 чайная ложка дижонская горчица
цедра 1/2 лимона
соль и свежевымочный черный перец по вкусу
1 ущипнуть сахар или больше по вкусу
Гарнир:
2 унции мягкий козий сыр, рассыпанный
чашка поджаренного нарезанного миндаля
Пошаговый рецепт
Сделайте ледяную ванну, заполнив большую миску с ледяной водой, и отложите в сторону.
Доведите большую кастрюлю с соленой водой до кипения, добавьте зеленую фасоль и бланшируйте до тех пор, пока он просто нежный, 3-4 минуты (не переваривайте). Слейте зеленую фасоль и сразу же добавьте в ледяную ванну, чтобы прекратить приготовление; Отложить в сторону.
Взбейте оливковое масло, лимонный сок, дижон, цедру лимона, соль, перец и щепотка сахара в маленькой миске.
Хорошо слейте зеленую фасоль и высушите бумажным полотенцем, чтобы не разбавить заправку. Поместите в миску и сбрызнуть винегретом, осторожно подтягиваясь, чтобы покрыть.
Переложите брошенные зеленые бобы в блюдо. Украсить козьим сыром и миндалем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 170 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 10 г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 170 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 16% |
| Насыщенный жир 4г | 20% |
| Холестерин 11 мг | 4% |
| Натрий 111 мг | 5% |
| Общее углевод 10 г | 4% |
| Диетическое волокно 5г | 16% |
| Белок 6г | |
| Калий 300 мг | 6% |
Вам может понравиться
Маринованные полоски куриных груд без костей помещают на ложе из салата с апельсинами мандарина, грецкими орехами и золотым изюмом, а затем одеваются в острую заправку из лайма. Время подготовки: 20...
Этот веганский рецепт майонеза сделан без молока или яиц. Он отлично на вкус как падение с овощами или на хлебе. Храните в закрытом контейнере в холодильнике до 2 недель. Время подготовки: 10 минут...
Простой рецепт необычайной домашней горчицы из белого вина. Время подготовки: 2 минуты Время приготовления: 8 минут Общее время: 10 минут Порции: 48 Урожай: 2 чашки Ингредиенты чашка белого сахара...
Я впервые обнаружил эту замечательную одежду, когда просто бросал кое -что в миску для своего салата. Это оказалось великолепным. Этот рецепт быстрый и не использует каких -либо странных...
Это лучшая запеканка с лапшой тунца! Моя семья и друзья всегда просят! И, самое главное, это легко! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 50 минут Порции: 6 Урожай: 6...