Вкусная, универсальная сливочная винегрета для пасты или зеленых салатов. Это легко сделать заранее для использования непосредственно перед службой.
Ингредиенты
чашка рисового винного уксуса или лимонный сок
2 столовые ложки дижонской горчицы или майонеза
1 большой чесночный зубчик, измельченный
соль и свежевымочный черный перец
чашка оливкового масла
Пошаговый рецепт
Измерьте уксус (или лимонный сок) и горчицу (или майонез) в меховой чашке с 2 чашками. С небольшим венчиком, смешайте чеснок, большую щепотку соли и несколькими измельчениями перца. Измерьте масло в другой чашке. Медленно взбивайте масло в смесь, сначала в каплях, затем в медленном, устойчивом потоке, чтобы сделать эмульгированный винегрет.
Пищевая ценность (на порцию)
| 164 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 1г | Углеводы |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 164 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенный жир 3г | 13% |
| Натрий 240 мг | 10% |
| Общий углевод 1 г | 0% |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 1 мг | 0% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 2 мг | 0% |
Вам может понравиться
Этот салат "Eat Michigan" является идеальным дополнением к любой задней двери. Наблюдая за играми в Боул, мы всегда пытаемся придумать умные вещи, которые можно сделать с нашими самыми...
Что делает этот салат из зеленой фасоли настолько хорошим, так это то, что бобы маринут, пока они еще теплые - таким образом, бобы впитывают винегрет и становятся более ароматными. Время подготовки...
Этот салат из капусты с мягкими листьями из капусты, кукурузой и яйцами с твердым вкрутулом является сытным и вкусным. Когда я привожу этот салат на вечеринку, все всегда просят рецепт. Время...
Сердечный салат, демонстрирующий фундук из Орегона. Не стесняйтесь использовать любой сезонный сорт яблока, я предпочитаю гала -концерт или Honeycrisp. Время подготовки: 20 минут Общее время: 20...
Этот морковный салат быстрый и легко изготавливать с минимальными ингредиентами. Моя бабушка делала это все время, и мне это нравилось. Теперь я делаю это, чтобы почтить ее, и это почти так же...