Что делает этот салат из зеленой фасоли настолько хорошим, так это то, что бобы маринут, пока они еще теплые - таким образом, бобы впитывают винегрет и становятся более ароматными.
Ингредиенты
2 фунта свежих зеленых бобов, обрезанные
чашка бальзамического уксуса
чашка оливкового масла для
1 маленький сладкий лук, тонко нарезанный
1 гвоздичный чеснок, измельченный
2 чайные ложки нарезаны свежие петрушки
1 чайная ложка белого сахара
1 чайная ложка соли
Свежий молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Доложите большую горшок с слегка соленой воды до кипения на сильном огне. Добавьте зеленую фасоль и варите, открытые, до мягкости, но все же твердого до укуса, от 7 до 10 минут. Часто проверяйте, чтобы бобы не переваривают.
Тем временем взбейте уксус, оливковое масло, лук, чеснок, петрушка, сахар, соль и перец вместе в большой миске.
Слейте зеленую фасоль и смешайте с повязкой, пока она еще теплой. Разрешить мариновать при комнатной температуре не менее 1 часа. Подавать при комнатной температуре или охлаждены.
Пищевая ценность (на порцию)
| 180 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 16г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 180 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 16% |
| Насыщенный жир 2г | 9% |
| Натрий 403 мг | 18% |
| Общий углевод 16 г | 6% |
| Диетическое волокно 5г | 19% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 26 мг | 132% |
| Кальций 67 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 10% |
| Калий 354 мг | 8% |
Вам может понравиться
Я создал этот салат из базилика с шпинатом, помидорами и другими свежими овощами из моего сада, которые нужно было использовать. Это так хорошо, и поскольку он делает свою собственную заправку, он...
Этот салат из авокадо представляет собой восхитительное сочетание спелых авокадо, сладкого лука, свежих помидоров и кинзы. Этот рецепт так легко сделать и очень красочный - я думаю, вам это...
Этот рецепт салата гороха содержит сладкие, хрустящие кусочки лука, смешанные с кусочками сыра. Друг семьи сделал нас этим горохом, когда мы росли, и мы все еще любим его по сей день. Время...
Я делаю этот арбузный салат из огурца для всех моих летних пикников. Это всегда огромный удар! Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 10 Ингредиенты...
Этот салат из томатного арбуза с сыром фета - идеальный летний салат! Это вкусно с жареным мясом в жаркий день. Для достижения наилучших результатов, опустите салат прямо перед тем, как съесть его, и...