Богатый и сливочный крем -англ был идеальным, сбрызнутый свежими фруктами, пирогом с фунтом или другими десертами.
Ингредиенты
2 больших яичных желтка
1 стакана тяжелых сливок
чашка белого сахара
1 столовая ложка оранжевого ликера на базе бренди (например, Grand Marnier)
чайная ложка ванильного экстракта
Пошаговый рецепт
Взбейте яичные желтки, сливки, сахар, апельсиновый ликер на основе бренди и ванильный экстракт в небольшой кастрюле до однородного состояния.
Поместите кастрюлю на среднем огне и варите, постоянно помешивая резиновым шпателем, соскребающим дно, до тех пор, пока смесь не станет горячей и слегка загустеет, а термометр достигает 180 градусов по Фаренгейту (82 градуса C), 8-10 минут.
-
Снимите с огня, напрягайтесь, чтобы удалить любые переполненные частицы яйца, и дайте прохладу.
Примечание
Для дополнительного апельсинового вкуса добавьте немного терпкой апельсиновой цедры в охлажденный крем -англ.
Пищевая ценность (на порцию)
| 619 | Калории |
| 49 г | Жиры |
| 40 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 619 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 49 г | 62% |
| Насыщенный жир 29 г | 145% |
| Холестерин 368 мг | 123% |
| Натрий 54 мг | 2% |
| Общее углевод 40 г | 15% |
| Всего сахара 36 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 1 мг | 4% |
| Кальций 99 мг | 8% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 110 мг | 2% |
Вам может понравиться
Я нашел этот рецепт лимонного пирога пару лет назад и сделал его на ужин. Было около 4 других пирогов, и это единственный, кто исчез. С тех пор я делаю это, и потому что лимоны отличные круглый год...
Этот торт легко приготовить, и ваша семья думает, что вы провели весь день на кухне. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 50 минут Порции: 12 Урожай: 1 9x13-дюймовый...
Kaiserschmarrn-австрийский блин-десерт с пропитанным ромом изюмом. Блин разбит на кусочки во время жарки, посыпается сахарной пудрой и подается горячим с яблочным соусом или сливкой на стороне. ...
Это был рецепт моей бабушки. Используйте свою любимую форму! Разрешить около 4 часов охладить. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 3 часа 45 минут Общее...
Мои дети были одержимы миньонами после того, как я смотрел презренный меня, поэтому я сделал эти поп -зефиры на день рождения моей дочери. Огромный удар со всеми. Вы также можете украсить пирожные по...