Kaiserschmarrn-австрийский блин-десерт с пропитанным ромом изюмом. Блин разбит на кусочки во время жарки, посыпается сахарной пудрой и подается горячим с яблочным соусом или сливкой на стороне.
Ингредиенты
Кубок изюм
Кубок ром
5 яиц
1 стакан целого молока
чашка белого сахара
чайная ложка ванильного экстракта
щепотка соли
1 стакан универсальной муки
2 столовые ложки масла
1 столовая ложка масла, растопленное
сахар кондитерских изделий, а также больше для пыли
яблочный соус или слива консервы для подачи
Пошаговый рецепт
Объединить изюм и ром в маленькой миске; Дайте впитаться в течение 30 минут, затем слейте.
Взбить яйца, молоко, белый сахар, ваниль и соль вместе в средней миске; Постепенно взбейте муку, чтобы сделать плавное тесто. Добавить в истощенном изюме.
Растопить 2 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне; Вылейте тесто в сковороду и варите от 5 до 6 минут, или до тех пор, пока блин не наступит, а дно не станет золотисто -коричневым. Переверните блин и варите, пока эта сторона не станет золотисто -коричневым, около 3 минут.
Разорвать блин на кусочки размером с укус, используя шпатель или две вилки; Сбрызните растопленное масло и посыпать сахаром кондитерских изделий. Увеличьте огонь до среднего и аккуратно перемешайте кусочки блинов, пока сахар не станет карамелизованным, около 5 минут. Посыпать сахаром дополнительных кондитерцев и подавать с яблочным соусом или сливкой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 507 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 70 г | Углеводы |
| 14г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 507 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 21% |
| Насыщенный жир 8г | 41% |
| Холестерин 260 мг | 87% |
| Натрий 176 мг | 8% |
| Общее углевод 70 г | 25% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 43 г | |
| Белок 14г | |
| Витамин С 0 мг | 2% |
| Кальций 117 мг | 9% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 290 мг | 6% |
Вам может понравиться
Гавайский десертный салат, полный фруктов и пуха. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 3 часа Общее время: 3 часа 15 минут Порции: 12 Урожай: 12 порций Ингредиенты 2 (12 унций...
Этот глазированный ирландский кремовый торт Baileys отличный и отличный для любого случая. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 10 минут Общее время: 1 час 25 минут Порции: 12...
Кокос и орехи делают этот торт плотным и ароматным. Это невероятно легко сделать, используя измельченное печенье вместо муки. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 30 минут...
Здесь нет фальшивой смесью торта. Это настоящий материал, и на вкус есть греховный. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 55 минут Порции: 12 Урожай: 12 порций...
Это настоящий фаворит в Кентукки. Этот пирог сочетает в себе полуболеменный шоколад с грецкими орехами для действительно декадентского опыта. При желании сопровождать мороженое. Время подготовки: 30...