Это изысканная смесь гладкого и сливочного замороженного крема с темным шоколадом с корицей. Украсьте с дополнительным брызгом корицы и кусочком темного шоколада сверху.
Ингредиенты
2 чашки тяжелых взбитых сливок
чашка молока
чашка белого сахара
2 столовые ложки несладкого темного какао -порошка
1 унция высококачественного темного шоколада (85%), мелко нарезанный
5 яичных желтков
1 чайные ложки наземной корицы, а также больше для пыли
Пошаговый рецепт
Вентеть сливки, молоко, сахар и какао -порошок в кастрюле на среднем огне, пока смесь не будет тщательно смешана, а сахар не растворится. Доведите почти до кипения и добавьте темный шоколад, пока не растоплены. Взбейте яичные желтки в кремовую смесь и варите, пока тесто не загустеет, от 1 до 2 минут. Переложите в контейнер, крышку и охладите до охлаждения, по крайней мере, 6 часов.
Размешайте корицу в охлажденное тесто заварного крема и заморозите в машине мороженого, следуя инструкциям производителя. Посыпать замороженным заварным кремом большим количеством корицы.
Пищевая ценность (на порцию)
| 393 | Калории |
| 32г | Жиры |
| 25 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 393 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 32 г | 41% |
| Насыщенный жир 19г | 93% |
| Холестерин 231 мг | 77% |
| Натрий 40 мг | 2% |
| Общий углевод 25 г | 9% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 21 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 1 мг | 3% |
| Кальций 86 мг | 7% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 113 мг | 2% |
Вам может понравиться
Lemon Granita - одна из моих любимых вещей в Сицилии. Дома легко сделать, если поездка на остров невозможна. Используя Meyer Lemons, которые, как правило, слаще, чем обычные лимоны, помогает...
Это простой, простой рисовый пудинг, который напомнит вам о ваших бабушках! Это белый рис, выпеченный с сахаром, осажденным молоком и маслом. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 1 час 30...
Абрикосовые шарики, приготовленные из сушеных абрикосов, конденсированного молока, кокоса и коричневого сахара Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 12 Урожай: 12 порций...
Эти шоколадные малиновые кексы не содержат молочных продуктов и без глютена. Они также без ореховых и семян. Наполненные вареньем, они идеальное удовольствие. Время подготовки: 15 минут Время...
Этот очень простой и вкусный торт - старый рецепт Новой Англии от моей бабушки, использующей пряники вместо стандартного желтого торта. Подавать теплым с взбитыми сливками. Время подготовки: 15...