Попробовав несколько рецептов для бананового хлеба, в котором были некоторые, но не все вещи, которые я хотел в нем, я настроил несколько вместе и придумал эту версию с греческим йогуртом. Я сделал 8 хлебов, прежде чем объявить это успешным (и комментарии от семьи и коллег заключили сделку).
![](/img/34519/7302739-c2a054fb1e7f4dcabe7045d6502ad34b.jpg)
Ингредиенты
2 чашки пюре с бананами
чашка простого греческого йогурта
чашка масла
чашка белого сахара
чашка коричневого сахара
2 яйца, избитые
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 чашки универсальной муки
1 стакан овсяной муки
1 стакан с катящимися овес
2 чайные ложки пищевой соды
1 чайные ложки разрыхлитель
1 чайная ложка соли
1 чашка шоколадной чипсы
1 чашка нарезанных грецких орехов
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смажьте два 9x5-дюймовых кастрюля для буханки.
Смешайте пюре с бананами и йогуртом вместе в миске.
Смешайте масло, белый сахар и коричневый сахар в большой миске; Взбить с помощью электрического миксера до сливочного. Добавьте яйца и ванильный экстракт и перемешайте, чтобы объединить. Добавьте банановую смесь и хорошо перемешайте.
Размешайте муку, овсяную муку, катированную овес, пищевую соду, разрыхлитель и соль в миске. Добавьте в смесь бананового масла и перемешайте, пока не смешано. Не измеряйте. Сложите шоколадные чипсы и грецкие орехи в тесто. Разделите тесто между подготовленными кастрюлями.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока нож, вставленной в центр, не выйдет чисто, от 50 до 60 минут. Снимите из духовки и свободно накрыть алюминиевой фольгой в течение 5 минут. Удалите с кастрюли и дайте полностью остыть.
Примечания повара:
Вместо масла я использовал комбинацию нефти и яблочного пюре 50/50 с отличными результатами.
Замените сметану для греческого йогурта, при желании.
Сделайте свою собственную овсяную муку, пробежав 1 чашку, проведенную овес через блендер.
Заменить орехи пекан на грецкие орехи, если это необходимо.
Пищевая ценность (на порцию)
372 | Калории |
19г | Жиры |
48 г | Углеводы |
6г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 16 | |
Калории 372 | |
Дневная норма | |
Общий жир 19 г | 24% |
Насыщенный жир 9г | 43% |
Холестерин 48 мг | 16% |
Натрий 426 мг | 19% |
Общее углевод 48 г | 17% |
Диетическое волокно 3г | 12% |
Всего сахара 24 г | |
Белок 6г | |
Витамин С 3 мг | 13% |
Кальций 57 мг | 4% |
Железное 2 мг | 11% |
Калий 246 мг | 5% |
Вам может понравиться
![Тум (ливанский чеснок распространяется) Тум (ливанский чеснок распространяется)](/img/39032/8456947-e516c1d293034cbc82ef24e76b59adf3.jpg)
Да, наконец, «Том», который надежно! Это эмульгированный чеснок. Это вкусно и ароматно. Подавать это с кафтой, кабобами, пита и т. Д. Мы любим это! Используйте функцию морось в вашем кухонном...
![Whitneys Egg Flower Soup Whitneys Egg Flower Soup](/img/21820/1060539-daf31215d6fa41468d1a26e8378cfc8b.jpg)
Традиционный китайский яичный цветок с секретным ингредиентом, который делает его божественным. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 15 минут Порции: 2 Урожай: 2...
![Веганский цуккини хлеб с закваской сброс Веганский цуккини хлеб с закваской сброс](/img/32751/8584250-29efa696c4a84c06af029512768d264c.jpg)
Еще один рецепт, чтобы использовать все дополнительные закваски, я, кажется, закупил в своем холодильнике. Легкая дегустация, с достаточно специями, чтобы она была интересной и веганской! Удвойте...
![Карри морковный суп Карри морковный суп](/img/16201/12965_Curried-Carrot-Soup_Heather888_4573347_original-4x3-1-31afc791244847e2b7e92ed53c9a3d9a.jpg)
Быстрый, простой и легкий. Кроме того, это единственный способ заставить мою племянницу съесть морковь. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 6...
![Шпинат и куриный салат Шпинат и куриный салат](/img/18967/5652062-378ab10c3d3742ac96b087c7624f4bc7.jpg)
Этот салат имеет прекрасный вкус и накладывает супер питательный удар! Попробуйте это с любым заправкой, но мой любимый - свободный жареный чесночный винегрет. Время подготовки: 20 минут Общее...