Zesty Deer Jerky, который вы можете сделать дома в своей духовке. Если у вас есть дегидратор пищи, вы можете высушить оленину, следуя инструкциям производителя. Вы также можете повторно использовать Marinade для дополнительных партий.
Ингредиенты
4 столовые ложки соевого соуса
4 столовые ложки вустерширского соуса
2 столовые ложки жидкого ароматизатора дыма
1 столовая ложка кетчупа
чайная ложка соли
чайная ложка перца
чайная ложка чесночного порошка
чайная ложка луковой соли
1 фунт без костей жаркий
Пошаговый рецепт
Смешайте соевый соус, вустерширский соус, жидкий дым, кетчуп, соль, перец, чесночный порошок и луковую соль в большом выпущенном пластиковом пакете; Отложить в сторону.
Нарежьте оленину на длинные полоски, шириной 1 дюйм и толщиной 1/8 дюйма. Добавьте полоски в маринад и запечатайте сумку. Охладите от 8 часов до ночи, время от времени разместить равномерно распределять маринад.
Разогрейте духовку до 160 градусов по Фаренгейту (70 градусов C). Поместите сковороду или алюминиевую фольгу на пол духовки, чтобы поймать капельки.
Удалите оленину с маринада и стряхните излишки.
Расставьте оленину на решетке в одном слое и обезвоживает в предварительно разогретой духовке, пока не будет достигнута желаемая текстура, от 6 до 8 часов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 111 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 14г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 111 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Холестерин 48 мг | 16% |
| Натрий 786 мг | 34% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 14г | |
| Витамин С 1 мг | 7% |
| Кальций 14 мг | 1% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 275 мг | 6% |
Вам может понравиться
Узнайте, как долго испечь хлеб с этим совершенно простым и совершенно хорошим белым хлебом. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 40 минут Дополнительное время: 2 часа 35 минут Общее...
Я хотел сделать здоровый, сладкий попкорн, который был вкусным, но не загруженным сахаром, поэтому я придумал этот рецепт. Это один из любимых моего ребенка! Оливковое масло работает, если у вас нет...
Эти пауки Jell-O станут звездной достопримечательностью на вашей следующей вечеринке в честь Хэллоуина, так что сделайте много! Вы также можете использовать разные формы для создания разных форм. ...
Мои дети и мой муж любят эти батончики с печеньем! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 30 Урожай: 30 печенья Ингредиенты 1 стакан белого сахара 1...
Эти чайные печенья-быстрое чайное угощение. Подавать теплым, маслом и с джемом или медом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 35 минут...